わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
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メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 暑くて食欲が落ちたら蛸と胡瓜!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!

連載89回目は、タコとキュウリで火を使わない1品!!





きゅうりとタコの和風コールスロー









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こう暑いと口がまずくなり

サッパリしたものが欲しくなりますよね〜

火を使わず、寿司酢があればパパッとできちゃう和風なコールスロー♪


胡椒と赤唐辛子を加えれば大人味に!









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冷蔵庫で冷やしておけば常備菜にもなりますのでオススメです。




詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪















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by n-sakanaya | 2018-08-11 11:39 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(1)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ ぶっかけ蕎麦にまぐろ納豆!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!

連載88回目は、まぐろ納豆とぶっかけ蕎麦のコラボ!!






ぶっかけまぐろ納豆そば











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酒の肴に、ご飯のお供にバッチリなまぐろ納豆
それを冷たいお蕎麦に乗っけてまぐろ納豆をドン!
冷え冷え蕎麦つゆをぶっかけてお召し上がれ〜








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そうそう、トッピングも大事!
オクラや長芋、天かすにカイワレ色々、お好きな具材を乗せてみてくださいね。



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪
















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by n-sakanaya | 2018-08-04 15:00 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(2)
ウミゾウメン/海素麺 〜海のそうめん!?〜
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6月も半ばを過ぎた頃、市場で面白い海藻を見つけた。

一瞬 もずく? かと思ったのだが、ちょいと様子が違う

市場のyagiさんに聞いたら『それ、ウミソーメンだよ』と言うでないか!

ん?海の素麺?なんじゃそりゃ!!









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yagiさん『美味しいから!』と言うので摘んで食べてみた。

おぉ〜プチリと歯切れが良く、なんとも味わいがある

これは美味しい”と自家消費用に仕入れてみましたよ。








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太い種類のモズクよりも気持ち太くて長〜〜〜〜い。