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わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 塩昆布締めシリーズ第2弾でマグロ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載205回目のレシピはマグロマグロの赤身塩昆布締めにして丼にしちゃった、塩昆布締めシリーズ第2弾です。








メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 塩昆布締めシリーズ第2弾でマグロ!_d0069838_19224157.jpg

マグロの赤身の刺身に塩昆布をまぶして、冷蔵庫で30分。これだけで旨旨なマグロ赤身の塩昆布締めが完成!



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あとはご飯に乗せて薬味を添えれば最高な丼ができますよ。だし汁をかけて「だし茶漬け」にするのもオススメ!


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪





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# by n-sakanaya | 2023-04-22 19:41 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ たこの旨味と食感がクセになる炒飯を作ったよ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載204回目のレシピはタコ蒸し蛸をつかってチャーハンを作りました!




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具材もシンプル。タコネギタマゴ。だがそれがいいんです。タコが活きてくるのです。




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タコは炒めすぎると縮んで硬くなるので注意!最後に加えましょう。




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青葱を乗せたら・・・はい完成!


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# by n-sakanaya | 2023-03-25 14:49 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋!_d0069838_13000251.jpg

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載203回目のレシピはブリ鰤の刺身を使ったピリ辛なキムチ鍋の紹介!



メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋!_d0069838_13000074.jpg








メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋!_d0069838_12595677.jpg

めっちゃシンプルな調味料とキムチ、その他の具材を煮込み最後に鰤の刺身を入れるだけ。



メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋!_d0069838_12595829.jpg

ブリの火入れ加減はお好みで!お刺身なので超レアでも大丈夫!


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# by n-sakanaya | 2023-03-05 14:53 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)