わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さんまの塩焼きをオイル漬けに!?
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記念となる連載100回目は、秋刀魚レシピ!!














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作り方は超カンタン♪
筒切りにして塩をふったサンマを焼き、消毒や煮沸した瓶にニンニクと赤唐辛子を一緒に入れたら
オリーブオイルを注ぐだけ。







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ローズマリーやローリエを一緒に漬け込むと風味がUp!








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日保ちもするのでオススメです。
そのままでも、温めて食べてもOK
バゲットに乗せても、オイルをつけても美味いっす!
残ったオイルもパスタを作る時に使えますよ〜


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪







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# by n-sakanaya | 2018-11-18 12:46 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 秋なすとスモークサーモンで巻くよ!
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連載99回目は、秋なすとスモークサーモンで巻いちゃうレシピ!!






焼きなすのサーモンポテサラ巻き








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市販のポテトサラダを焼いたナスとスモークサーモンで巻き巻き。
粒マスタードで作ったソースをつけてお召し上がりくださ〜い!


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪







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# by n-sakanaya | 2018-11-10 13:15 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さんまと丸ごとトマトの炊飯ピラフ!
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連載98回目は、秋刀魚と丸々フレッシュトマトの炊飯ピラフ!!





さんまとトマトの炊きこみピラフ








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味付け超シンプル、大事なのは食べる時。
ピラフを器に盛り付けたら熱々のうちにバターをのせて醤油をたらり♪
よ〜く混ぜ混ぜをしたら召し上がれ。









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この味、クセになる旨さ...........
息子はマッハでおかわりしていましたよ〜
(笑


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪








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# by n-sakanaya | 2018-11-03 12:21 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)