魚屋三代目日記

メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ イカ刺しを漬に！さらに卵黄とろり！

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載108回目のレシピ！！今回はイカの刺身を漬けにし、さらにトロ〜リ卵黄を絡ませた1品！！！

イカのヅケ

イカ刺しを買ったら半分は刺身で、残りを漬けに♪うん、2度美味しい〜

超簡単なのに、超美味し。

薬味ネギやワサビをチョコンと乗せれば最高！大葉や炒り胡麻もオススメ、ピリ辛好きにはラー油や一味or七味をどうぞ。

ご飯に乗せればオカワリ必須。超オススメですよ〜

詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪

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メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 市販の拉麺を海老風味のかき玉に！

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載107回目のレシピ！！今回は市販の袋ラーメンをふんわり＆かき玉ラーメンにジョブチェンジ！！！

エビ風味かき玉ラーメン

お好み焼きなどで使う干し小エビや桜海老を使って海老風味のかきたまラーメン。これが簡単で美味い！

お好みで粗挽き黒胡椒やラー油、ニンニクを加えてバージョンアップ！さらに粉唐辛子であのニュータンタン風にもなります。
詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪

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メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ お餅を焼いたらコレのっけてみて！

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画が本年も始まりました！連載106回目のレシピはお餅に合う意外な物！！





焼き餅の海苔佃煮のっけ











さらにトッピングで色々なバリエーションも♪

焼き海苔で巻いてダブル磯辺焼き風餅

左下から海苔佃煮納豆、練り梅、おろしニンニク、納豆と焼き海苔。納豆には薬味ネギをトッピングっす。

お餅って元々は米、もち米ですから海苔佃煮との相性も良いんですよね〜

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