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メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 鱈(たら)のでんぶを作ろう!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載131回目!!

今回は真鱈(たら)で「でんぶ」を作っちゃいましょう!!!











メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 鱈(たら)のでんぶを作ろう!_d0069838_08163032.jpg
















メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 鱈(たら)のでんぶを作ろう!_d0069838_08163425.jpg

ほんのり甘くて、優しい味。

どこか懐かしくとっても美味しいですよ。

私はカイワレと和えて酒の肴にしています。









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でんぶと言えばやっぱりご飯。

たらこ明太子を乗せれば親子丼になっちゃう。

(正確には真鱈ではなくスケトウ(ソウ)ダラの卵ですが)









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お正月でうにを乗せてドドンと豪華に!

ちらし寿司稲荷に入れても美味しいですよね。

作り方も超簡単、保存もきくのでオススメですよー

食紅を使えば綺麗な桜でんぶも出来ちゃいます。



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪








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by n-sakanaya | 2019-12-30 08:37 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(2)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 煮干し油!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 煮干し油!_d0069838_07224099.jpg

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載130回目!!

使った食材は煮干し!!! こちらをオイル漬けにしましたよ。











メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 煮干し油!_d0069838_07224340.jpg

















メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 煮干し油!_d0069838_07223688.jpg

オイル漬けにした煮干し、塩をふってパリポリと食べても美味しいんだけど。

本命は油、この煮干しの風味が効いた煮干し油は料理に使うと最高です。

日本人のDNAに呼びかけるものがある!


まずは焼きそば










メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 煮干し油!_d0069838_07223855.jpg

お好みでさっと回しかけます。

いきなりドバッとではなく、味見をしながらかけてください。









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そしてラーメン

醤油ラーメンからお試しを!

煮干しのオイル漬けをトッピングしてからの............








メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 煮干し油!_d0069838_07224713.jpg

煮干し油を回しかける。

こちらも味見をしながら加減をしてくださいね。



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪









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by n-sakanaya | 2019-12-18 09:45 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ はんぺんで納豆inなホットサンド!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ はんぺんで納豆inなホットサンド!_d0069838_10255069.jpg

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載129回目!!

今回はハンペンと納豆を使った簡単うまうまレシピ!!!






メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ はんぺんで納豆inなホットサンド!_d0069838_10254938.jpg





ホットはんぺんサンド






メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ はんぺんで納豆inなホットサンド!_d0069838_10255396.jpg

ホットサンドメーカーがあればパパッと出来ちゃう。

納豆としらす、ネギを混ぜ混ぜしたらチーズを加えてハンペンでサンド!

あとは焼くだけで完成です。






メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ はんぺんで納豆inなホットサンド!_d0069838_10254356.jpg

ットサンドメーカーがなければオーブントースターでピザ風に♪

ビールに日本酒、焼酎とバッチリ合います。






メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ はんぺんで納豆inなホットサンド!_d0069838_10254210.jpg


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪








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by n-sakanaya | 2019-12-03 13:40 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)