わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
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メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ かつおでポキ&アク・ポキ丼!
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連載95回目は、カツオを使ったポキ!!















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マグロで作るとアヒポキ、カツオで作ればアクポキと言うんだって♪
つけダレも市販のポン酢をベースにチャチャッと出来ちゃう!








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ご飯にのっけてアクポキ丼はいかが?



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪










◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆



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by n-sakanaya | 2018-09-29 10:23 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ もやしナムルにトッピング乾きもの!
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連載94回目は、自家製のもやしナムルに乾きものをトッピング!!
















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もやしナムルは電子レンジでパパッと完成!
あとはコンビニで調達してきたいかのくんせい焼ほたて貝ひも、そして刻み塩昆布を和えるだけ。
これはいかのくんせいね♪








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んでもって、これは焼ほたて貝ひも







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刻み塩昆布もイケる〜




詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪













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by n-sakanaya | 2018-09-22 15:11 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
銀宝/ギンポ 追加画像
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ギンポの追加画像記事です。

過去に紹介したギンポの記事はコチラ→ 銀宝/ギンポ...... 江戸前天麩羅では最高の食材です








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黒矢印の部分、トゲトゲになってます。








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by n-sakanaya | 2018-09-21 15:27 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ マグロのぶつ切りを串焼きに!
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連載93回目は、マグロのぶつ切りレシピ!!






マグロの串焼き











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お買い得なマグロのぶつ切り
赤身やトロ、たまに大トロの端っこなんか入っているとテンション上がる!
生で食べて残ってしまっても、漬けにしとけば次の日も美味しく食べられます。
その漬けをさらに焼けば..........









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これまた美味し!





オススメはとろろ青海苔をトッピング
焼いた漬けマグロに絡ませて食べると幸せに〜



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by n-sakanaya | 2018-09-15 11:48 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さばの水煮缶が再登場!次はご飯物
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連載92回目は、さばの水煮缶が再登場!!















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今度は炊き込みご飯!

炊き込む時の調味料は水煮缶の汁意外は一切いりません。
食べる時に山葵を乗せ、チョイ甘の醤油ダレをまわしかけて、混ぜて食すべし!!
そう、わさびご飯の様に召し上がってくださいね!!!








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わさびが苦手な方は三つ葉がオススメ。


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by n-sakanaya | 2018-09-08 11:04 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さばの水煮缶と黄身醤油漬けは鉄板!
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連載91回目は、さばの水煮缶と自家製黄身の醤油漬けを使った1品!!




さば缶と黄身醤油漬けのオニオンサラダ








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作り方も超簡単♪
トロトロな黄身醤油漬けは醤油とみりんを混ぜたタレに漬け込むだけ。









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あとはオニオンサラダとさばの水煮缶があればOK
水煮の汁とポン酢&サラダ油で簡単ドレッシングもできちゃう〜








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by n-sakanaya | 2018-09-02 11:35 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)