わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
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メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 超簡単なサーモンの押し寿司!
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連載74回目はサーモンで超簡単な押し寿司!!



















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押し寿司といえば木型、これに具を詰めて押すのですが.........
なかなか一般では無いですよね;汗
そこで見つけたのがコレ!








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100均で見っけた♪









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サーモンの締め方も超簡単、オススメですよ〜






詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪














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by n-sakanaya | 2018-04-28 14:11 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ こってりな鯖の味噌煮を作るコツ!
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連載73回目は鯖(さば)の味噌煮をこってり、美味しく作るコツ!!






さばの味噌煮











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シャバシャバ、うっすい味付けなんてご飯が進まな〜い!

こってり” とウマウマな鯖味噌煮のご紹介♪







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一緒に炊いた(煮た)生姜スライスもまた旨し

これでご飯、お酒がグイグイいけちゃう〜





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by n-sakanaya | 2018-04-21 10:10 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 西京漬けの焼くコツとチーズの相性
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連載72回目は西京焼きとチーズで............







魚の西京漬けの焼き方と

とろ~りチーズソース












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焦げやすい西京漬けを上手に焼くコツ

そして相性が良いチーズとの組み合わせ!

さらに山椒とのコラボ!!










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by n-sakanaya | 2018-04-14 14:51 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ まぐろ&味噌でなめろう!
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連載71回目は鮪(まぐろ)とお味噌、薬味をトントントン!!








まぐろのなめろう














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めっちゃ簡単なのに味は抜群☆
そのまま食べても美味しいのですが、やっぱ御飯にOnですよね〜










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海苔で巻き巻き、お口にポイ♪
お酒も進む〜
もちろん、ご飯や酢飯と一緒に手巻きもおすすめ。



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by n-sakanaya | 2018-04-06 15:15 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)