わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
カテゴリ:メシ通(レシピブログ+ホットペッパー)( 109 )
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 市販の拉麺を海老風味のかき玉に!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載107回目のレシピ!!
今回は市販の袋ラーメンをふんわり&かき玉ラーメンにジョブチェンジ!!!
















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お好み焼きなどで使う干し小エビや桜海老を使って海老風味のかきたまラーメン。
これが簡単で美味い!








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お好みで粗挽き黒胡椒やラー油、ニンニクを加えてバージョンアップ!
さらに粉唐辛子であのニュータンタン風にもなります。

詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪









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by n-sakanaya | 2019-01-19 10:24 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ お餅を焼いたらコレのっけてみて!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画が本年も始まりました!
連載106回目のレシピはお餅に合う意外な物!!






焼き餅の海苔佃煮のっけ










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さらにトッピングで色々なバリエーションも♪








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焼き海苔で巻いてダブル磯辺焼き風餅









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左下から海苔佃煮納豆、練り梅、おろしニンニク、納豆と焼き海苔。
納豆には薬味ネギをトッピングっす。

お餅って元々は米、もち米ですから海苔佃煮との相性も良いんですよね〜


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by n-sakanaya | 2019-01-12 08:19 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ しらすの佃煮を作ろう!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載105回目!!

今回は釜揚げしらす(しらす干しでも可)を使って佃煮を作ってみましょう!!!













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やっぱご飯にのっけますよねぇ。

酒の肴にも最高です!








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こちらはシンプルVer.








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そしてこっちが山椒の実赤唐辛子を加えたピリ辛Ver.

ちりめん山椒みたいな感じです。









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日持ちも良し、ご飯が止まらなくなる奴。

めっちゃ簡単ですのでオススメですよ〜



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by n-sakanaya | 2018-12-22 13:11 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 生牡蠣を美味しく食べるぞ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載104回目!!

今回は旬の生牡蠣を美味しく食べる方法を紹介!!!



生牡蠣を美味しく食べるぞ!






まずはこれ



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タバスコケチャップ









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味噌ドレッシング









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柚子胡椒&青ねぎ







極めつけはこれ!

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シングルモルトウイスキー









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私はボウモア・スモールバッチが好き♪










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by n-sakanaya | 2018-12-15 14:22 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(1)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 悪魔のおにぎりバージョンアップ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載103回目!!

今回、あの悪魔のおにぎりをバージョンアップ!!




魚屋さんの悪魔のおにぎり







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悪魔のおにぎりとはコンビニで売られ、大反響をもたらしたおにぎり。
ご飯天かすめんつゆ青のりを混ぜて握ったシンプルなもので、
以前からたぬきむすびなどと呼ばれています。
そのおにぎりをバージョンアップ!
しらす小海老干しを追加、さらにトッピングも〜










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万能ネギと白ごま









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おぼろ昆布










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削りぶし






めっちゃ簡単なのにクセになる旨さ。

市販のお吸い物の素にお湯を注ぎ、おにぎりを入れた器にかければおにぎり雑炊になります。

はい!これまた美味し!!オススメです!!!



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by n-sakanaya | 2018-12-08 09:48 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さば缶で旨々な酢辣湯鍋を作るよ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!

連載102回目はさばの水煮缶で一人鍋!!中華な一品を紹介!!!






さばの水煮缶で酸辣湯鍋







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中華だしや鶏がらスープなんて要りません!
さば缶の汁で十分!!
ご家庭にある調味料でパパッと完成、鯖缶と一緒に合わせるのは市販の味付けメンマ。
オススメは穂先メンマですよ〜
多分、食材はコンビニで全部揃うんじゃないかな?



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by n-sakanaya | 2018-12-01 09:30 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さんまで油淋鶏!?
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連載101回目も秋刀魚レシピ!!さんまレシピ!!!















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さんまの季節もラストかな。
少し脂が抜けたさんまでも、揚げるとふっくら”
そしてこのピリ辛油淋鶏風のタレがバッチリ合います。
ご飯に酒の肴に最高ですよ〜


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by n-sakanaya | 2018-11-24 11:59 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さんまの塩焼きをオイル漬けに!?
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記念となる連載100回目は、秋刀魚レシピ!!














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作り方は超カンタン♪
筒切りにして塩をふったサンマを焼き、消毒や煮沸した瓶にニンニクと赤唐辛子を一緒に入れたら
オリーブオイルを注ぐだけ。







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ローズマリーやローリエを一緒に漬け込むと風味がUp!








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日保ちもするのでオススメです。
そのままでも、温めて食べてもOK
バゲットに乗せても、オイルをつけても美味いっす!
残ったオイルもパスタを作る時に使えますよ〜


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by n-sakanaya | 2018-11-18 12:46 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ 秋なすとスモークサーモンで巻くよ!
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連載99回目は、秋なすとスモークサーモンで巻いちゃうレシピ!!






焼きなすのサーモンポテサラ巻き








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市販のポテトサラダを焼いたナスとスモークサーモンで巻き巻き。
粒マスタードで作ったソースをつけてお召し上がりくださ〜い!


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by n-sakanaya | 2018-11-10 13:15 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ さんまと丸ごとトマトの炊飯ピラフ!
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連載98回目は、秋刀魚と丸々フレッシュトマトの炊飯ピラフ!!





さんまとトマトの炊きこみピラフ








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味付け超シンプル、大事なのは食べる時。
ピラフを器に盛り付けたら熱々のうちにバターをのせて醤油をたらり♪
よ〜く混ぜ混ぜをしたら召し上がれ。









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この味、クセになる旨さ...........
息子はマッハでおかわりしていましたよ〜
(笑


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by n-sakanaya | 2018-11-03 12:21 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)