魚屋三代目日記

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わたくし！さかなや！！今日も元気です！！！

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カテゴリ：鍋.汁.スープ( 48 )

小さいズワイ蟹を使って........味噌汁で頂きました！

2006年12月06日

（ど〜もすいません！林家　三＠です！）＊先日、小さいズワイ...

アンコウ鍋......今回はちゃんとアンコウの身が入っています！

2006年11月23日

本日の料理は「アンコウ鍋」です！前回は「アン肝鍋」でし...

アン肝鍋......鍋の季節ですね！

2006年11月12日

鍋の季節がやって参りました！市場で「アン肝」が安かった...

妻の「おでん」.....愛している「ホッピー」もどうですか！？

2006年09月16日

先日、少し肌寒かった日に妻が「おでん」を作ってくれました。夕食...

蛤（はまぐり）のサッパリ汁.....梅と大葉を添えて（ニンニク風味）

2006年09月04日

9月に入っても暑い日が続きますね。空も高くなり秋の様子を窺えますが...

「生しらす」のお吸い物......風味が最高です！

2006年09月01日

「生しらすのお吸い物」です。生しらすの風味を残したかった為、味...

伊勢海老の味噌汁......出汁が出てます！

2006年08月06日

伊勢海老の味噌汁......凄い出汁が出てました（涙）美味...

「鯛のアラ」を使って...第二弾「鯛の潮汁」

2006年08月02日

昨日の「鯛のアラ」料理の続きです。鯛の中骨と削いだ腹を...

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魚屋三代目の日記です。下手ながらも頑張って写真を撮っていますので、無断での写真複写複製は御遠慮申し上げます。　　（一言お言葉を頂ければ喜んで！）
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