![]() *本日はビールやホッピーにメチャ!合う!!酒の肴の紹介です............ *ハイ!メチャ簡単な酒の肴です!!! しかも........鶏ササミを使っていますのでヘルシーかな? (スイマセン;;ヘルシー?と言いながらも今回、カロリー計算していません) 日韓コラボな磯辺焼きとは!? 単に和風ぽい味付けのササミ焼きに韓国海苔で巻いた1品です。 スイマセン................こんな私を許して下さい.....................号泣 ![]() *今回は『韓国海苔』を使っていますが、普通の焼き海苔or味海苔で巻いても美味しいです。 お好みでお試し下さいね ♪ ![]() *それでは作り方を紹介します。 <材料> 3人前〜 鶏ササミ.................................4〜5本(筋を取り除いて下さい又は取り除いたもの) 韓国海苔.................................お好みの枚数で!(お好みで普通の焼き海苔or味海苔 でもOK) 〜漬けダレ〜 鶏ガラスープ..........................顆粒タイプなどを濃いめに溶かしたものを100ccくらい 醤油......................................大さじ1〜1半(お好みで調節して下さい) 味醂......................................大さじ1〜1半(コチラもお好みで調節して下さい) 梅干しを包丁で叩いたもの........1/2〜1個分(練り梅でもOKです!酸味もお好みで!) ☆鶏ササミの日韓!コラボな磯辺焼き!!を作っている写真があります。 下の『鶏ササミの日韓!コラボな磯辺焼き!!の作り方 ♪』をクリックして下さい。 続きを見ることが出来ます! ランキングに参加しています! 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は!? ⇩ ![]() ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です! *こちらをクリックして下さい! 続きを見る事が出来ます!!! ↓ ![]() *濃いめに作った鶏ガラスープに包丁で叩いた梅を加えます。 ![]() *醤油と味醂を加えて.....................マゼマゼ......................... (お好みで胡椒や豆板醤をプラスしてもイケます♪コチラはお好みで!) ![]() *筋を取り除いた『鶏(とり)ササミ』を漬け込んでいきますよ〜! 一時間以上!漬け込むとササミに味が染み込んでGoodです ♪ ![]() 焼いていきますよ〜! 私は焼き網を使っていますが、無い場合はフライパンでもOKです。 フライパンに直接ではなく(油を使わず焼きたいので)、アルミホイルを敷くと良いと思いマッス☆ ![]() *こんがり焼いて................. ![]() *鶏ササミ、漬けダレに2〜3度くぐらせながら焼きます。 ![]() *焼き上がった鶏ササミ............芳ばしい香りがぁ!!! 手で千切って韓国海苔を巻いて食しますよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ♪ コレに『マヨネーズ』をチョコッとつけて韓国海苔で巻いても美味い ☆ (その場合はカロリーがぁ!!!滝汗) あぁ............本日も呑み過ぎそうです...................... そろそろMHG(Wii版)を少しやって寝ます;;アハッ ランキングに参加しています! 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は!? ⇩ ![]() ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です!
by n-sakanaya
| 2009-05-11 21:23
| 和. 酒の肴&料理
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Trackback
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Comments(8)
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またまた美味そうな肴が~!!(笑)
確か冷蔵庫の中にササミがあったのと海苔もあるので、今夜はこれを肴に一杯♪ 決定です^^ オン(MHG)の方は小学生の子供と同じキャラを使っているので、プレイしてるのが私じゃ無い場合があるので要注意です(^^;ゞ と言っても、夜中にやってるのはほとんど私ですけどね~ 「yuuta」という名前でやってます。 私も一緒に狩に行けるのを楽しみにしております^^
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さかなやさん、こんには!
先日の、鶏つまみシリーズに続いてですねっ! 私もさかなやさんレシピの軟骨の揚げにハマってしまいましたが、 これもハマりそうですねぇ。 チャレンジしてみます! また、何杯も呑んじゃうんですよねぇきっと…。 (そういえば、最近すごく暑いのに、モツ鍋がどうしても食べたくなって…) いつも素敵なレシピ&写真、ありがとうございます。
>masayaさん、こんにちは!
ササミ♪漬け時間をしっかりとると味が染み込んで美味しいですよ☆ 海苔を巻かなくても十分に美味しいのですが、巻くと風味Up! お、お酒がぁ!!(ゴクリ) オン!私も夜20時以降に入っています☆ 私は『NY』でプレイしていますよ〜〜〜〜〜〜 足を引っ張ってばかりですが...........号泣;;
>RAYPAさん、こんにちは!
鶏のツマミ!続いていますよ〜〜〜〜〜〜!!(アハッ) RAYPAさん、軟骨にハマって♪ 有難うございます!美味しいですよね〜〜〜〜〜〜!!! 麦酒が止まらなくなります。 RAYPAさん、呑んでしまいますよ〜;; もつ鍋ですかっ! 私も大好きです!!暑い時...........私も食べたい時はお構い無しですよ♪ RAYPAさん、私も方こそ素敵なコメントを頂き、心よりお礼を申し上げます!!! (大感激) ![]()
明日は水曜の市休日なので さっそく作ってみます。主人は朝の現場からなので、昼には帰り、昼寝をして、夕食をつくってくれます。私は市場が休みの日の担当ですので、タイムリーです。今日は入荷が多く、残も多く、残が2泊するので、気が重く・・・今から家に帰ります。
>wildkojiさん、こんにちは!
鶏っ♪今回はササミを使ってアテっす☆ えっ!?wildkojiさんお酒を〜〜〜〜〜〜〜〜〜 当分、控えるのですか??????(ちゅどぉ〜ん:驚) では、連れ出そっと♪(笑)
>広島の魚仲卸 吉文 さん、こんにちは!
私も昨日は店の休みでした♪ 広島の魚仲卸 吉文さん、是非!作って見て下さいね!(喜) 残が2泊.........アニキはツライですよね;; 休みの前の日の仕入れは気を遣います...........あぁ
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