シラスと水菜の和風！？ペペロンチーノ............ 弟パスタっす ☆

本日は『弟パスタ（弟料理）』です ♪


















シラスと水菜の和風！？ペペロンチーノ



















＊チャチャっと作ってくれましたよ〜！



本場イタリアンではないのですが、店（魚屋）にある『しらす』と冷蔵庫にあった『水菜』を使って作ってくれました。





先と後に『しらす』を加えています。


先に『しらす』を加えてソース（オイルソース）に風味を移し...............

仕上げにもシラスを散らして、シラスそのままの食感と水菜のシャキシャキ感を演出 ♪




とっても美味しかったです ☆












ほんのりと醤油の香りがして和風ペペロンチーノ！



シラスから出る塩分など計算をしているんだなぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜

（感動）








PS. ちょっと弟パスタが続きます。
最近、夕食おかずをサボっている私ですよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
酒の肴は作っていますが；；滝汗

（只今、弟.........岩手に................土曜日戻ってキマッス☆）


あっ！昨日（2月11日）は『多摩動物園』へ行ってきました！

近々『本館』or『別館』にてUpしますね ♪











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