わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
海鮮ミニ漬け丼&けんちん汁.......... ちょっと贅沢な朝食 ♪
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*本日は今朝食べたミニ丼と汁物を.................















海鮮ミニ漬け丼&けんちん汁
















*ご飯は少なめ、ヅケにした魚介は『マグロ』『イカ』『ワラサ』です。
けんちん汁は妻が昨晩作ってくれたもの。



昨晩は消防団の定例点検日でした。
私のいない夕食は『海鮮丼』だったらしい.................ちきしょぉ〜〜〜〜〜〜〜!!!









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*今朝、冷蔵庫に入って(残って)いた上種を取り出し、酒と醤油を合わせ煮切った『煮きり醤油』に漬け込む事数分...

海鮮ミニ丼を作りましたよ ♪




☆漬けダレは味醂を加えたり、胡麻油を加えたりとアレンジが出来ます。
お好みの味に仕上げることが出来ますのでお試し下さい。
(炒り胡麻をふっても美味しいですね)








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*前日に残ってしまったお刺身は『漬け』や『昆布締め』にすると良いですよ!
一品で二度美味しく食べられます ☆








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*妻作『けんちん汁』



具沢山で美味しいっす!!!



うどん、蕎麦を入れても美味しいんだよなぁ....................

昼御飯は『けんちんうどん』にしようかな!?











PS. 今夜はS君とM君と呑み会 ♪
そして.............じゃんぼさんもお誘いしたら来てくれると!!!

よっしゃ〜!呑むぞい!!


日本酒Barに行く予定..................田酒!呑みてぇ〜!!!!!









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by n-sakanaya | 2008-11-02 11:31 | 主食 | Trackback | Comments(4)
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Commented by minazuki-3 at 2008-11-02 14:30
何時も、豪華食材です!!!

海鮮丼も久しく食べいないです。。。。。(涙)

けんちん汁のアレンジでうどんもいいなぁ。



ポチとしておきますね。♪

Commented by umisanjin at 2008-11-02 22:43
なんと、朝からご馳走じゃないですか~!
いいですね、、、海の幸満載♪ 
Commented by n-sakanaya at 2008-11-03 15:03
>minazuki-3さん、こんにちは!

朝から食べちゃいましたぁ〜!!!
昨晩の残りですが、ヅケにしたらメチャウマでしたよ ♪

けんちんうどん!私!!大好きです!!!

minazuki-3さん、美味しいですよね ☆


minazuki-3さん!ポチッと有難うございます!
う、嬉しくて涙がぁ.............感激


Commented by n-sakanaya at 2008-11-03 15:04
>海山人さん、こんにちは!

食べちゃいました〜!!!
朝から『漬け丼』............とっても美味しかったです♪

けんちん汁は大盛りで☆


海の幸満載!最高ですよね!!!(大感激)


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