茄子ミートのパプリカグラタン ☆ パスタも入れて ☆ 私と息子料理

本日は息子料理です..........................

















茄子ミートのパプリカグラタン ☆ パスタも入れて ☆
















＊私の息子が料理をしたいと..................
しかし、何を作っていよいか思いつかず、二人でスーパーへ！！

野菜コーナーで息子が『これ！綺麗！！使いたい！！！」とカラーピーマン（パプリカ）をチョイス ♪

『肉を詰めて焼く！』と、息子は私に提案.............

ピーマンの肉詰めか！！！



それならば、トマトソースを使ってミートソースを作ったら！？と言いましたら息子はノリノリモード ♪


茄子も加えて、パスタも入れて！オマケにチーズを乗せて『グラタン』と二人の発想はピークに！！！














＊オーブンなど危険な作業は私が行ない、その他は息子担当でした。
結構、手際がよくて感心しましたよ〜〜〜〜〜〜
（親バカ出動！；アハハッ）













＊それでは作り方を紹介しますね！



＜材料＞　4人前

パプリカ（カラーピーマン）........................大4個
スパゲッティ.............................................60〜70g
牛豚合い挽き肉..........................................150〜200g
トマト缶（味付き）....................................1缶（200gくらい！？）
茄子（ナス）.............................................大1本
料理用チーズ.............................................適宜
粉チーズ（パルメザン）..............................適宜
塩............................................................少々
胡椒.........................................................少々
コーンスターチ..........................................大さじ1弱









☆作っている写真があります。
下の『息子と一緒に料理！茄子ミートのパプリカグラタンのレシピ！』をクリックして下さい。
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＊ナスを切る息子..................種が多いナスだった；あぁ





＊合い挽き肉を炒めてマッス！





＊ナスを加えて軽く塩胡椒！

トマト缶も投入！！





＊味見をして塩胡椒で調整します。
最後にコーンスターチを入れて、ポッテリ感を出しますよ ♪





＊真剣な眼差しで料理する息子..........頑張ってます ☆





＊パプリカを縦半分にカット！
（息子！結構手際が良いかも！！←親バカぶり発揮中；汗）

種を取り除いていますよ〜 ♪





＊パプリカの器が完成！





＊スパゲッティを半分に割る息子っす。
パスタを茹でました ☆





＊パプリカにパスタを入れ.............





＊ナスミートも入れますよ ♪





＊クッキングチーズとパルメザンっをタップリと！！！





＊さぁ！オーブンで焼きますよ ☆





＊『予熱あり』でオーブンを250度に設定。


チーズがとろ〜り！焼き色が付きましたら出来上がりっ ☆☆☆














＊私が手伝ったのはオーブンの作業のみです。
フライパンが滑り落ちないようにアドバイスをしたり、味見をしたりと...........
あっ！包丁の持ち方と手の添える位置もアドバイスをしました！


以前にも書きましたが、包丁（刃物）を扱うことの重大さと危険である事の認識を子供に教えています。


もしも手を切れば痛みを感じ、その経験から包丁をもっと慎重に扱うことを覚えると思います。
（息子はまだ怪我をしていませんが.....本当は怪我をして欲しくはありません；当たり前ですよね）












＊とっても美味しく出来ました！！！

今度、友達に御馳走するそうですよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜











＊ペロリと平らげた息子............器のパプリカも完食！

魚屋親父＆母も大喜びでしたよ ♪










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