さかなや家のお好み寿司........... ☆ 煮穴子 . シンコ . 真鰯 . etc ☆

＊さかなや家の『お好み寿司』です ☆




この日は私と魚屋親父の合同前倒し誕生日会..........私の誕生日は8月3日、魚屋親父は8月6日でっす ♪
（親父の寄り合いや私の都合、妻の都合：子供の習い事：の為、早めに........汗）







寿司種も奮発！！







シンコの酢締め（コハダの幼魚）、煮穴子（一本付け）、真鰯（脂乗りまくり）、大トロ（とろけマス）







その他の寿司種も盛り沢山でした ♪










☆ シンコ（コハダの稚魚） ☆


片身4枚づけ！！！
本当は3尾分.............6枚つけたかったのですが、一貫が贅沢すぎるかと.............
シャリが見えています；大汗
（作り方は近々Upします）










☆ 真鰯（マイワシ）
脂！ノリノリ！！生姜とネギがアクセント！！！
お好みで大葉を乗せて ♪










☆ 煮穴子（一本付け）

煮穴子の作り方はコチラをどうぞ → 煮穴子の作り方！










☆ 大トロ（メバチ）
お口の中でトロケマス..............ウハッ！














＊幸せイッパイ！！！




その他には『ウニ』、「ヒラマサ』、『アジ』、『スズキ』などガツンと食しました ☆






☆ 魚屋妻曰く.............



『誕生日会！もう一度やるよ〜！！』









ヤターーーーーーーーーーッ ♪








私の大好きな『ラザニア（ラザーニャ）』を作ってくれるそうです！（大感激）





楽しみだなぁ〜〜〜！！！




















8月3日...............本日は私の誕生日..............34歳になりました................アハッ






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