 ＊穴子料理が続いています................... ＊魚屋母が揚げた穴子の天麩羅...............ウマッ！！！ やっぱり！この日も大量に揚げ物をしていました。（笑） 海老、ししとう、サツマイモ、イカ、穴子、ナス、大葉、かき揚げ............ 多すぎるって！！！  ＊『穴子の骨せんべい』ですよ〜 ♪ 塩をパラパラッと！！！ ビールのアテに最高 ☆ パリパリ！ポリポリ！！スナック感覚で止まらなくなります。 ビールもゴキュゴキュと............プッハァ〜〜〜〜〜〜〜〜〜  ＊次回は『シンコ（コハダの幼魚）』の酢締めUpしようかと.............. もしくは『さかなや家の寿司』かな！？  ＊酔った勢いでポチッとしてしまった物です。 リモートコードとコンパクトフラッシュ ♪ 60mmをクリックしなくてヨカッタ.............. 理性、まだ残っていたようです；；滝汗 （60mmを買えるお金もありませんが.........ガクン） ランキングに参加しています！ 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 ⇩  ←素敵な料理レシピが盛り沢山！私も参加しています！！ ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！
by n-sakanaya
| 2008-08-02 11:00
| 和. 酒の肴＆料理
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Trackback
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Comments(14)
アナゴは、ほんと天麩羅が、似合う魚ですね。 鮮度がいいと、メチャ旨～
ですね！ 骨煎餅、、、、くぅ～～～堪りませんね… ＾＾ｖ 余談ですが、私は、このアナゴ、一本のまま、スモークにします。 独自の調味液に３日漬け込み、スモークにかけます。 味は、ジューシーな、ハム？ かな、、、、＾＾
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穴子三昧、生の選び方からお料理まで、堪能させていただいております＾０＾
煮穴子はフンワリ、天ぷらは衣カリッと上がり両方とも充分に魅力を 引き出された感じが伝わってきますよ～ぉ、、 穴子の骨煎餅、食べた事無いです～、、ゴグン！！ 次回、sanakaya寿司開店かも＠＠！？ いまからカウンターに座って待たせていただきますっ！！（笑） 
Commented
by
pearl
at 2008-08-02 16:25
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こんにちは!!
うわーッ☆先日の煮付けに続き・・・・ 天麩羅＠骨せんべい、最高ーっですね☆ そして、お母様の天麩羅♪ 今回も、豪快っぷりだったんですね!!! もう堪りませんっ!! さかなやさん家の住民になりたい気分です（爆笑） アハハ･･･お断り？（涙） それから、クリック（笑）したブツの写真が～～～～♪♪ｲｴｰｲ☆ 機械系オンチ（滝汗）な私なので、 リモートコード・・・コンパクトフラッシュ@@ カメラのアクセサリーですか？ た、た、高そうーーーっ↑↑ これで、また☆綺麗な写真が見れますねっ♪ ヒャッホイ～～☆ ポチ！
＞海山人さん、こんばんは！
海山人さん！本当！！アナゴの天麩羅は美味しいですよね！！！ お酒も..........呑み過ぎてしまいます☆ 骨せんべい！オススメですよ〜♪ パリパリ、ポリポリと堪りません！！！（感激） 海山人さん！穴子の薫製ですか！！ う、美味そう！！ジューシーなハムのようなお味なのですね☆ 私！メチャ食べてみたいです！！！ （興味津々＆ゴクリ）
＞minazuki-3さん、こんばんは！
ヤバッ！怒られちゃいましたっ！！（笑） minazuki-3さん、穴子..........本当に美味しいですよね♪ 煮穴子、天麩羅と2本立て☆ 明日は...........アハッ 大ホームラン！かっ飛ばしますよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜 （感激）
＞小夏さん、こんばんは！
穴子！記事が続いていますよ〜〜〜〜〜☆ 明日は『さかなやお好み寿司』をUpしますね ♪ 煮穴子、天麩羅、骨せんべいとくれば.............次は？？？？？ 小夏さん！カウンターに座って待っていて下さいね！ 『へい！いらっしゃい！！』とお出迎えしマッス☆ PS. スイマセン、本日の昼食を先にUpしていまいました；滝汗 ワンクッションおいた『さかなや』です........アハハッ
＞番長さん、こんばんは！
煮穴子！穴子の天麩羅！！美味しいですよね〜〜〜〜〜♪ 番長さん、お！お酒の量がぁ！！ 倍プッシュ☆（アハハッ） スタミナ..........そうですよね................ 穴子もスタミナUpにバッチリです♪ アナゴを食べて猛暑を乗り切りますよ〜〜〜〜〜〜〜（気合い） ビールは...........毎日ゴキュゴキュやっちゃってます；アハッ
＞pearlさん、こんばんは！
アナゴ記事！続いていますよ〜〜〜〜〜〜☆ はい！魚屋母！！今回もスンゴイ量の天麩羅を揚げていました；アハハッ 喰いきれん.............魚屋親父は大喜びでしたがぁ〜 pearlさん！大歓迎ですよ！！ 『さかなやファミリー』にようこそ♪ウェルカムっす☆ 多分.......pearlさんに怒られるくらい、私がお酒を勧めると思いますよ........ その時には容赦なく『グー』で殴って下さい。 つけあがりますからっ！ワ.タ.シ...............グハッ （自爆）
Commented
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通りすがりの者ですが
at 2008-08-03 00:59
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美味しそうですね（笑）。
地域的に「穴子」を魚屋さんで見つけることはまず不可能ですが、こりゃ駄目もとで探しに行かなきゃいけませんね。 SanDisk社のページで（素人なりに）商品確認してきましたが、大変スグレモノを手に入れてしまったようですね。 別館管理がより素晴らしくなるのを楽しみにしてます。
＞通りすがりの者ですがさん、こんにちは！
うはっ！通りすがりの者ですがさん、ダメモトで！！！ ヨーロッパでは、アナゴのような魚は市場にならぶのでしょうか！ とっても興味津々な私.............（ワクワク） はい！コンパクトフラッシュ！！ サンディスク社のものをチョイスしました☆ これで沢山写真が撮る事が出来マッス♪（喜）
こんばんは。
遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます。 San DUCATIはベストチョイスですね。 さすがです。 リモートコードも一緒にって事は、RAWで花火ですかね？ いつも読みがはずれていますが。(爆
＞tyuuka-syubouさん！こんばんは！！
有難うございます！！！（大感激） ネットでCFをチェック............フジヤカメラさんを見ていましたら.............. ポチッ！！！ そしてリモートコードもポチッ！！！！！！（グハッ） tyuuka-syubouさん！本当ですか！！ San DUCATIはベストチョイス！（ヨカッタァ〜〜〜〜〜〜） 今までのCFは『レキサー』の4GBでした。 スピード！取り込むスピードがぁ！！（喜） tyuuka-syubouさん！花火！！ 狙ってます...............上手くいくか心配ですが、失敗作を量産しますよ〜；；滝汗 良い感じのもが撮れましたらUpしますね♪ Upが無ければ.........アハハッ （撃沈）
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