ジャークチキン ：Jerk Chicken ：ジューシーなチキン！めちゃウマ ☆

＊前回、紹介しましたジャークソースを使って『ジャークチキン』を作りました。
スパイシー＆ジューシー...........本当に美味しかったですよ♪


豚肉を漬け込んで『ジャークポーク』もオススメです。
お好みで鶏肉と豚肉を使い分けて下さいね！！！













＊作り方は簡単です。

鶏肉をジャークソースに1晩漬け込むだけ................




ジャークソースの作り方はコチラ→ ジャークソースのレシピ







☆今回は『手羽』と『手羽元』を使いました！


＜材料＞

骨付きもも肉...........................お好みの量
手羽元....................................お好みの量
ジャークソース........................適宜











＊作っている写真があります。
下の『ジャークチキンのレシピ！！！』をクリックして下さい。
続きを見ることが出来ます！









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＊骨付きもも肉と手羽元です☆





＊ジャークソースをかけて................





＊ビニール袋に入れてモミモミした方が簡単です♪

この後、1晩冷蔵庫で寝かせます！！！
（少なくとも12時間以上は漬け込んで下さいね）





＊余ったジャークソースはジップロックなどに入れて冷凍しておきました。








〜　24時間後　〜








＊オーブンを「余熱あり」で200度まで温めておきます。


漬け込んだチキンを乗せて、皮目を上にして焼き始めますよ〜






＊約20分くらい焼きましょう！





＊20分後です..................香りがたまらん！！！

少し焦げ目を付けた方が美味しいですよ☆





＊鶏肉をひっくり返して、約5分くらい焼きましょう♪





＊5分後.................









はい！出来上がり！！










＊器に盛って完成です☆












＊骨付きもも肉！とってもジューシーで味も染み込んでいました。
スパイシーで食もススミマスヨ☆

手前の手羽元もウマッ！
身がふっくら！！こちらもジューシーです！！！





☆スパイスさえ揃えてしまえば、簡単にジャークソースが作られます。
そのマリネ液に鶏肉、豚肉を漬け込んでおけば..............


B.B.Q.などでも大活躍しますよ♪

オススメでっす！！！







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