 ＊前回記事にしました『ダイエット料理の仕込み中』の続きです。 鶏のムネ肉を茹でたスープを使ってダイエット料理を作りましたよ！ 作った料理は................... ＊とっても簡単！ピリ辛でウマイッス☆ ダイエット料理なので薄味に仕上げていますが、ほんのりと酸味がありピリ辛なので食がすすみます。 （ダイエット中なので食がすすんではマズいのですが.........大汗） 素麺は少なめに、青菜は冷蔵庫に残っていた「サンチュ」を使いましたよ♪  ＊前回仕込んだ『鶏のムネ肉』も入っています。 下味がついていますので、このままでもイケマスよ☆  ＊それでは作り方を紹介します。 ＜材料＞ 4人前 素麺...................................乾麺40グラム 約134kcal 下味を付けた鶏ムネ肉...........1枚分 150〜200グラムくらい 約125〜165kcal 鶏スープ.............................1000cc 約60kcalくらいでしょうか ☆作り方はコチラ→下味を付けた鶏ムネ肉と鶏スープ サンチュ..............................4枚 殆どカロリーが無いと思います。（3〜4kcal？) 生卵....................................1個 約106kcal 塩.......................................少々 胡椒....................................少々 醤油....................................小さじ1弱 約3〜4kcal 酢.......................................中さじ1弱（酸味はお好みで調節して下さい） ラー油.................................少々 10kcalあるかないか！？ 水溶き片栗粉........................大さじ1〜1半 約30kcalかな？ ★サンチュの代わりに「レタス」などの葉物でしたら何でもOKです 総カロリーは計513kcal..............1人前128kcal （具を多めに入れた場合のカロリーです） ☆中華風ピリ辛煮麺を作っている写真があります。 下の『あっさり味！？中華風ピリ辛煮麺の作り方！』をクリックして下さい。 続きを見ることが出来ます！ ランキングに参加しています！ 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 ⇩  ←素敵な料理レシピが盛り沢山！私も参加しています！！ ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！ ＊こちらをクリックして下さい！ 続きを見る事が出来ます！！！ ↓  （カロリーを抑えるため............本当は鶏から出たこの脂が美味いのですが；涙） 塩、醤油、胡椒を加え、味を整えます。 水溶き片栗粉も入れて素早く混ぜますよ！  素麺も茹でておいて下さいね！ （私は冷水で締めました）   下味を付けた鶏ムネ肉も手でほぐして加えましょう♪ 熱々のスープを注げば....................出来上がりです！！！  ＊お好みで酢とラー油を垂らして下さい！ サッパリ！ピリ辛になります☆ ☆今回はダイエット用に作りましたので薄味＆素麺少なめです。 物足りない場合は素麺の量を増やし、胡麻油を加えると満腹感と風味が出ますよ！ ＊次回はもう一品の方をUpしますね！！！  コチラの料理です （酒の肴） ランキングに参加しています！ 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 ⇩ ←素敵な料理レシピが盛り沢山！私も参加しています！！ ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！
by n-sakanaya
| 2008-06-17 11:17
| ダイエット料理
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Comments(8)
Commented
by
pearl
at 2008-06-17 14:28
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こんにちは!!
待ってましたよーーっ☆ 一つは、‘煮麺’だったんですね!!!めちゃ美味しそう～☆ 体にも優しくて、 栄養もシッカリ！あるので、ダイエットメニューには最高ですね♪ ラー油が、てん・・・てん・・・と浮いてる感じが、たまりませんっ！ 味付けがアッサリしてても、ラー油や、ゴマ油が入ると、 それなりに、味わい深くなりますよね☆ お素麺も、２色なんですね♪ もう一品も、楽しみにしてますよ～～～～!!! 酒のアテに、なりそうなので、ワクワク☆ ポチ☆
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なぁ〜るほどっ！
中華風ピリ辛煮麺でしたかぁ〜っ！！ しかも素麺でぇ〜っ！！！ 素麺の量も少なめで抜かりないですネぇ〜っ☆☆☆ 酢とラー油足したらサイコーでしょうネっ！ 胡椒を振りたいとこですなっ(好) さて今日現在で4.5㎏減っ！！！ n-sakanayaさん目指して頑張りますっ！！！
おー仕込んだだけある。
お酢のさっぱりとラー油のぴりが、蒸し暑い季節にぴったりあうでしょうね。 ラー油好きなので嬉しいメニューの紹介です。 相方さんは卵大好きだし、これならお野菜も食べてくれそうです。 さかな屋さん (・´∀`・)ノthank you♪♪
＞pearlさん、こんにちは！
はい！『煮麺』にしました☆ 最初はスープだけにしようと思っていたのですが、昼食...........余りにも淋しいので素麺を投入！ ダイエット中ですので、この一品のみ♪ pearlさん！そうなのですよ！！ ラー油と酢は大事です♪ 味にアクセントがついて美味しいですよ〜〜〜〜〜 残りのもう一品、後ほどUpしますね☆ 酒の肴っす（アハハッ）
＞マグロ君さん、こんにちは！
ダイエット料理.........食べる物が決まってしまい、飽きが.........大汗 毎日、カロリー計算しながら作っていますよ〜 おぉ！マグロ君さんもダイエット中ですか！！！ 一緒に頑張りましょうね☆（感激）
＞san-zuさん、こんにちは！
ハイ！ピリ辛煮麺を作りました！ 春雨..................だいぶツラクなってきました............飽きて（滝汗） 素麺を少量使って煮麺！ ピリ辛と酸味が美味しかったですよ〜〜〜〜〜〜☆ おぉ！san-zuさん4.5キロ減！！ おめでとうございます！！！（大感激） san-zuさん、凄いっす☆ 私もダイエット頑張りま〜す！！！ あと1キロ...............ヨッシャ〜♪
＞minazuki-3さん、こんにちは！
そうなのですよ！ ラー油のピリ辛と酢のサッパリ感.............. 温かいスープですが、これからの暑い時期にも良いと思います♪ 暑い時期にピリ辛＆酢のサッパリ感、汗を流しながらズズゥ〜ッと☆ （アハハッ） minazuki-3さん！是非！作ってみて下さい。 今回はダイエット用ですので、普通の場合はもう少し味が濃くても良いと思います。 素麺も多めでっ！！！（喜）
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