☆ 餃子 ☆ (ギョウザ) はい!餃子っす!! ビールがススミマスよね〜〜〜〜〜 ♪ 餃子(ギョウザ)と焼売(シューマイ)、妻が作るこの2品も最高に美味い! 今回の餃子が特に美味しかったです!! それは!? (何故!?) それはですね............お世話になっているブロガー様に素敵なアドバイスを頂きました!! そして丁寧にギョウザの握り方まで教えて頂き............ヤッタ〜 ♪ そのブロガー様は『マスターのブログ』の管理人様 tyuuka-syubou さんです! 私の写真の先生であり、素敵なお父様です!!! まずは『餃子のあんの作り方』を妻と一緒に勉強...........目からウロコ! そして『餃子の包み方(握り方)』をまたまた!晩強!! 妻.............餃子の握り方に悪戦苦闘!!! (頑張ったのですが、途中で断念..........次回!チャレンジ!!と言っていました☆) 40個くらい作ってくれました!(感激) とってもジューシー!肉汁がぁ〜〜〜〜〜!! ビールがススム×2!!! tyuuka-syubouさん!有難うございました!! おいそがしい中、急いで記事をUpしていただき............心よりお礼を申し上げます。 餃子!とても美味しく頂きました!! 大感激です!!! ランキングに参加しています! 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 ⇩ ←素敵な料理レシピが盛り沢山!私も参加しています!! ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です!
by n-sakanaya
| 2008-05-25 20:52
| 中華風.酒の肴&料理
|
Trackback
|
Comments(16)
Commented
by
vegi-time at 2008-05-25 21:35
sakanayaさぁぁん。
それにしてもオイシそうな餃子ですね。実は私も今から餃子食べるところですっ。旅行帰りなので、空港の551で買ったやつですけど^^; こちらもBeerおかわりです。sakanayaさぁぁん、乾杯~。
0
Commented
by
ちびママ
at 2008-05-25 23:42
x
さかなやさん、ビールおかわり・・・わかります。
美味しいでしょうねえ。 しかし、ダイエットは・・・・あれ? tyuuka-syubouの皮の包み方も綺麗ですが 奥様の包み方、すごく綺麗ですね。 奥様のは、両方から折りたたんでいる感じですね。 真似してみようと思います。 ちなみに本場では、お祝い事いがいでは ひだはつけないそうですね。 でもやっぱり、ひだがないと美味しさ半減な感じです。 各家庭で、こだわりってありますよね。 我が家では、焼くときに羽をつけたり 焼くポイントがあるんです。 水は入れずに、お湯を入れます。 いったん冷やしてしまうと、二度焼き状態になってしまうのです。 だから温度を下げないためにも、お湯です。 お試しあれ。
Commented
by
小春の母
at 2008-05-26 10:27
x
我が家は 金曜日餃子でした~
本宅のばあちゃんが 一昨年から餃子デビュ~をし ばあちゃんのお箱に! 紫蘇餃子です。 餃子 お野菜たくさん切って 包んで 手間がかかりますよね も~ ばあちゃんをおだてて 私は食べるのみです! さかなやさんちは 子供さんもいるので沢山作るのでしょうね~
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-26 11:53
>Nollyさん、こんにちは!
おぉ〜!!! Nollyさんもお餃子を!!!!!! やっぱりビールが最高ですよね♪ オカワリカモ〜ン!ガッツリと呑んでしまいます。(笑) Nollyさん!餃子に乾杯☆
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-26 11:58
>ちびママさん、こんにちは!
ビール!オカワリ............プッハァ〜!! 最高ですよね♪ うっ、ダイエット................夜はお酒を呑んでしまいます 私の場合は朝昼の食事制限でやっていますよ〜(大汗) (夜の食べ物は少し控え目にして;アハッ) 妻!次回はtyuuka-syubouさんの握り方で最後まで!!と言っていました。 ん〜奥が深いですよね〜 tyuuka-syubouさん!勉強になります!!(感激) お祝い事のときにヒダを付けるのですね!! 羽のある餃子!私も食べたぁ〜い☆ 妻にリクエストをしてみます!!!!! そしてお水でなく『お湯』を使うのもポイントですね☆ (メモメモ)
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-26 12:05
>マグロ君さん、こんにちは!
餃子とビール..............最強タッグですよね〜! ビールがススミまくりっす(喜) マグロ君さん100個ですか!!! す、凄い!!!!! 育ち盛りのお子様達は大喜びでしょう♪ 愛情の籠った餃子でしたらぺろりと完食! お子様達の満足しているお顔が目に浮かびますよ〜(感激)
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-26 12:12
>おじょさん、こんにちは!
餃子!ビール!! 冷蔵庫にスットクしておくと...........毎日呑み過ぎまっす (私、いつも呑み過ぎていますが;大汗) おじょさん!『マスターのブログ』さんに飛んでいったのですね! グフフッ、お腹が鳴りますよ〜 素晴らしいお料理の数々、そして写真の美しさにヨダレが出まくりにぃ〜〜〜〜〜〜 気を付けて下さいね!って手遅れか!!!!!!(笑)
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-26 12:17
>小春の母さん、こんにちは!
おぉ〜!小春の母さんのお家も金曜日は餃子だったのですね!(感激) それも本宅のおばあ様特製の「紫蘇餃子」ですか!!! クゥ〜!私も食べたいです! 紫蘇の香りがお口の中で............小春の母さん、お腹が鳴りマクリですよ〜〜〜〜〜〜〜(グゥ〜っ) 40個ちょっと妻が作ってくれました! 子供達も喜んで食べていましたよ☆
Commented
by
pearl
at 2008-05-26 12:45
x
こんにちは♪
うわぁーーーーっ!!!!餃子だ~☆ めっちゃキレイな焼き色~~~~!!! さかなやさん、私、この世の食べ物で、餃子が1番大好きっ!で、 最後の晩餐には、餃子と!決めてるくらいデス☆(笑) BEERも、ガンガン・・・呑んじゃいますよね(爆笑)!!! 止められない・・・・・・・・。 煮凝りとか入れたりして、ジューシー感を出したりとか、 具をあらかじめ炒めておいて、包んだりとか、 餃子作りに凝った時期もありましたけど(大した、こだわりではないですけど・・・・汗)今は、定番!で落ち着いてマス☆ ‘tyuuka-syubouさん’のところへ、チラッと覗き見に、 行ってきました!包み方も、本格的でした☆☆☆ 素敵なブロガーさんですね♪ PS:昨日、白ワイン!スーパーで買ってきました♪エヘヘ☆ 今夜は、鳥胸肉のさっぱりソテーを作る予定です!! ポチ☆
Commented
by
san-zu at 2008-05-26 16:05
Commented
by
umisanjin at 2008-05-26 23:13
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-27 08:00
>pearlさん、おはようございます!
pearlさんも餃子がお好きですか!(喜) それも.........最後の晩餐に食べたいくらいにぃぃぃぃ〜〜〜〜!!! そうなのですよね! ビール..........とまりません、オカワリ宜しくです♪ pearlさん、餃子作りは奥が深いのですね!! 煮こごり、先に炒めるなどレシピが沢山!!勉強になります☆ pearlさん、教えて頂き有難うございます!(感激) tyuuka-syubouさんのブログ、ヨダレがでまくりますよ〜 ゴクリとノドが..........アハッ tyuuka-syubouさん、サッパリソテーを作られるのですね!! ヘルシーですよ〜〜〜〜〜〜〜♪
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-27 08:03
>san-zuさん、おはようございます!
本当!ビール&餃子が美味しい季節になりました!! 枝豆(そら豆も)一緒に食したら最高ですよね〜〜〜〜〜 夕涼み.............縁側でボ〜ッと呑みたい気分に.............. san-zuさん、最高ですよね!!!!(感激)
Commented
by
n-sakanaya at 2008-05-27 08:50
>海山人さん、おはようございます!
アッサリの餃子も美味しいですよね!! 飽きがこなくて何個でも食べられそう!!!!!!(ゴクリ) 奥様の愛情がたっぷり入った餃子.......美味しさも倍増ですよね☆ tyuuka-syubouさんのブログ!凄いっす!! 料理の写真を見た瞬間、お腹が鳴りマクリですよ〜〜〜〜〜^^
|
最新の記事
カテゴリ
魚介の紹介 メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) KIDSNA メディア パスタ&Pizza 和. 酒の肴&料理 洋風.酒の肴&料理 中華風.酒の肴&料理 ダイエット料理 息子・娘 料理!!! 弟料理 鍋.汁.スープ エスニック.アジアン酒肴&料理 主食 和風麺.中華麺.洋風麺 タレ・ソース&パスタソース 調味料&スパイス&ドレッシング 缶詰でアレンジレシピ 外食(ランチ&ディナー) ジャンクfood&スナック デザート&Flavor 魚介の捌き方 魚介以外の捌き方 自家製いくら醤油漬け&塩筋子 自家製★干物の作り方 ホヤの塩辛の作り方 刺身の盛り方 食材.素材 魚屋の独り言 馴染みの店 妻とおでかけ ♪ 家族 魚屋旅行 お土産 日本酒. その他 その他 カメラ 音楽 ピックアップブロガー 自己紹介 TDR 魚屋猫ちゃん 名古屋 旅行 San Diego 旅行 Hawaii 旅行 料理教室 By さかなや ご挨拶 タグ
独り言(739)
魚介の紹介(350) 肉、野菜料理(266) 魚屋旅行(205) 貝料理(119) 鯵.鰯.青魚料理(112) 白身魚料理(104) イカ.タコ.その他料理(92) 蟹.海老料理(82) 魚卵.肝.海藻料理(76) 捌き方(76) 小料理屋・Bar&Caffe'(59) マグロ料理(59) 調味料.ソース.スパイス(35) 自家製干物の作り方(28) 鮭料理(27) クジラ料理(8) モツ煮込みの作り方(6) アン肝の作り方(6) イカの塩辛の作り方(5) 最新のコメント
魚屋 Menu
アメブロ 魚屋三代目日記 ↓ さかなや☆私:酒呑み: 魚屋親父☆食べ盛り♪ 魚屋母☆天然+父監視役 魚屋妻☆天然×2 息子☆天然+忘れん坊 娘☆性格強+しっかり者 魚屋弟☆いたりあん 従兄弟 T☆大喰い! AO☆家族.兄弟的存在 Sinちゃん☆マブ親友 H彦☆豚汁先生 SiGeちゃん☆大工の棟梁 ネイチャーKing MaSa☆ガリガリ君激似 カズー☆或る意味 仙人 お鮫☆caffeマスター S君☆心安らぐ親友 M君☆問題児な親友 A氏☆馴染みの店の店主 (親友&料理の先生) オカP ☆ ジャンボさん Noriちゃん☆妻マブダチ チョコ☆魚屋猫:癒し系 (2010.6.30 天国へ) ジジ☆いたずら♂黒猫 私も参加しました!! ☆魚介の種類!旬!☆ 種類別に紹介します。 調理法もUp! 詳しく知りたい!? 魚介の記事を...... クリックをすると! 魚介目次に移動します クリックすると! 捌き方目次に移動します ☆さかなやレシピ☆ 魚介以外にお肉や野菜も! 和洋折衷・酒の肴 詳しく知りたい!? 料理の記事を...... クリックすると! 酒の肴目次に移動します クリックすると! スープ&汁・鍋目次に移動します クリックすると! 御飯もの・麺目次に移動します クリックすると! ソース&漬けダレ目次♪ 移動します クリックすると! 料理満載の素敵なブログ 魚屋三代目 ・ 別館 ↓ 魚屋三代目日記.別館 趣味の世界です! 魚屋三代目と息子の狩猟生活 ゲームの世界です! Fleur 日記 板前のひとりごと Mブルテリア 小春といっしょ わかったから、皆まで言うな。 理想の自分に近づくために・・・ ととこの短気はそん記。 世の中のうまい話 Tomy のごはん 単身赴任”彦さん”の自炊日記 さちこうの秘密箱 招き猫「みかん」の店番日記 60才のばあさんブログ ふろっしゅのぼやき。 珠色Blog ruru-askeo *・・・新米主婦のHappy Days・・・* ダーリンは19歳☆ BIG DADDY HAPPY DAYS*父親を楽しもう がんばってみるわ☆ 家族の日常のこと がんばってみるわ2☆ 笹川流れのWeb Log ゆうたの日記 ル・ポール粟島のブログ 島暮らしの「ふぅ」 フェティッシュダディーのゴス日記 タラゴンの挿し木 あっくの くっく。 困ったおかんのつぶやき とらこの逆鱗麻婆ハウスHC キッチンの周辺 代々木上原マルコポーロ 器と料理とエトセトラ 検索
フォロー中のブログ
ぶろぐれCAT! 魁!腹筋塾! ちゅらかじとがちまやぁ アルモンデ・カンタンナン... OKANの素 まさかり半島日記 マスターのブログ 霜月一八のアカチバラチー... おきにいり☆ゆみ 横浜和菓子 磯子風月堂(... 月桂樹~Laurus-n... 田舎の地酒研究所 毎日の暮らしが楽しい 温 泉 記 ハナの娘に伝えたいレシピ 蕎麦侍の自信はあるけど ... マカナイマンセブン 幻に魅せられて… ベジタイム 赤飯番長のひとりごと SLOな日々 妄想日記 *色々ことこと* くろいしの日記 by しまか ハナの写真館 アンダリ、ハッタリ、ヤスンダリ 東京ライフ いいら日記 言霊 太美吉の楽書 ふうせんにつかまって3・... おいしく暮らそう 魚屋三代目日記.別館 エリオットゆかりの美味し... くま先生の滋賀が大好き! Este momento. 私はダレ?ここはドコ? camera*time VINO! VINO! ... 水は方円の器に随う 北イタリア自然派生活 大きなJELLYの木の下で Dreamers_x_Cafe サンヨン day pHoto 酒 肴 サウナ ... センチメンタル日記 ふぇいばりっと☆ゆみ M's Wine & Dine はるひごはん。 食べぼや記 - 冒険レシピ 花さんぽ~☆ スローに挑戦なパパの日記 パフnaガーデン* LaLaLa La Me... la la la kit... London Scene come and joi... 美味しいごはんとたま~に... . つまだ通信ブログ 藪から棒で藪蛇で 3日ぼうずの人 smile days ~... sky ありがとうのぱん 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 more... 最新のトラックバック
ライフログ
音楽
ブログランキング
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||