小松菜と鶏のササミの炒め物........ ☆ ダイエットメニュー ☆

＊本日はダイエットメニューを紹介します....................

















小松菜と鶏のササミの炒め物

















＊はい！ダイエットメニューですよ〜！！
酒の肴にもなります！！！


私、炒め物が食べたかったので昼食用に作りました。

なるべくカロリーを抑えようと、鶏肉は「ササミ」を使い、油もメチャ！少なめに...........

味付けは醤油と出汁の素を使いました。
胡麻油の香りがアクセントになっています。










＊2人前分を作ったのですが、1人前あたり100kcalくらいだと思います。
油を使わなければもっとカロリーを減らせますよ！



☆ダイエットの場合は、ご飯は少なめに..............又は「お粥」がベストっす♪












＊それでは作り方を紹介しますね！


＜材料＞　2人前

小松菜............................茹でた小松菜200g☆約30kcal（食べやすい大きさに切ります）
鶏のササミ......................蒸し又はボイル100g☆約100kcal（食べやすくほぐして下さい）

だしの素.........................20ccくらいのお湯に溶かします（ちょっと濃いめに）
塩..................................少々
醤油...............................大さじ1☆約10〜12kcal
サラダ油.........................小さじ1／2
胡麻油............................小さじ1／2


★サラダ油と胡麻油の合計カロリーは約45kcalくらいかな！？（多い！；滝汗）

お好みで胡椒を振ってもOKです。







＊料理をしている写真があります。
下の『小松菜と鶏のササミの炒め物の作り方！』をクリックして下さい。
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＊フライパンを熱し、サラダ油と胡麻油を入れます。
（仕上げに胡麻油を使いたかったのですが、油少なめで調理していますのでサラダ油と一緒にしました）





＊だしの素をお湯に溶かしておいて下さいね！
（気持ち濃いめが良いと思います）





＊茹でた小松菜を食べやすい大きさに切り、炒めます。





＊蒸してホグした鶏のササミも加えましょう！





＊塩を振って下さいね〜
（お好みで胡椒を加えて下さいね！）





＊お湯で溶かした「だしの素」を鍋肌から回しかけます。
ササッと炒めて下さい。





＊最後に醤油を鍋肌から回しかけ、一気に炒めますよ〜！！！

















はい！出来上がり！！











＊和風出汁とほんのり香るゴマ油の香りが堪りません。
ヘルシーですが、とっても美味しかったですよ〜〜〜〜〜〜〜！（感激）

妻と一緒にパクついてしまいました！！！






☆お好みで赤唐辛子の輪切りを加えてもウマイッス！
ピリ辛になりますよ〜♪







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