ワカメとトサカ海苔の中華風スープ..... 簡単！男の手抜き料理です！！

＊本日は、簡単！手抜きスープを紹介します。
昼食に炒飯を作ったので、汁物が欲しく................チャチャッと作りましたよ！！

















ワカメとトサカ海苔の中華風スープ















＊作り方はメチャクチャ簡単です。
時間が無い時にすぐに作れる一品............助かります！！

私は冷蔵庫にあった「ワカメ（塩）」と店から赤トサカノリを持って来て作りました。
トサカノリ、天草のように熱すると溶けていきます。
スープに馴染み、とっても美味しいですよ！！








＊それでは作り方を紹介しますね！


＜材料＞

トサカノリ................適宜50g〜
（私はワカメとの色合いをみて赤トサカを使いました）
ワカメ......................適宜50g〜
（塩蔵や生ワカメを使って下さい。時間が無い場合は増えるワカメちゃんでもOKです）
長葱..........................1／3本（長めの輪切り）

お湯..........................800〜1000cc
鶏ガラスープ..............顆粒　
塩.............................適宜
黒胡椒.......................適宜（強めが美味しいと思います！）
醤油..........................適宜
酒.............................少々
胡麻油.......................少量


★調味料の分量を変えて、お好みの味に仕上げて下さい！
ワカメとトサカノリを加えますと、味が少し薄くなります。
そちらも微調整して下さいね！！







＊写真がありますので、下の「ワカメとトサカ海苔の中華風スープの作り方！」をクリックして下さい。
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＊赤トサカノリです！！
（食べやすい大きさに切って下さい）





＊ワカメですよ〜〜〜
（食べやすい大きさに切って下さい）





＊お湯を沸かしておきます。





＊鶏ガラスープ（顆粒）を溶かし、酒、醤油、塩、胡椒を加えて下さい。
最後に胡麻油を少量入れて、風味（香り）を出して下さいね！





ワカメとトサカノリを加えます。
トサカノリが溶けきらない程度に熱を加えていきますよ〜

味見をして、スープの味が薄そうでしたら塩、醤油、胡椒などで味を整えて下さい。
（私は胡椒多めが好きです）





＊最後に長葱を加えて出来上がりです！！











＊ワカメと長葱の風味がスープに馴染み、美味しくなります。
とっても簡単！手抜きスープでした...........大汗








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