 ＊本日は、前菜（酒の肴）を紹介します.......... アボカドサーモン！イクラ添え！！ ＊作り方はとても簡単！パパッと出来ます。 ビール、ワイン.........冷酒も良いですよ〜！！！（私は焼酎でガッツリ；大汗） それでは、早速！作り方を紹介しますね！ ＜材料＞ 2〜3人前 スモークサーモン........10枚 アボカド.......1ヶ イクラ..........少々 レモン汁.......適宜 マヨネーズ.....大さじ2 ワサビ...........適宜 胡椒.............白、黒、お好みで！（私は白胡椒を使いました） 塩................少々 ディル...........少々. ドライハーブでも構いません！（あればで結構です） チャービル......3本（コチラもあればで！） ＊写真がありますので、下の「アボカドサーモンのレシピ」をクリックして下さい。 続きを見る事が出来ます！ 「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします！ ランキングに参加しています！宜しくお願いします。 ⇩  ←これぞ！男の料理です！.......そんなブログがイッパイ！⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！ ＊こちらをクリックして下さい！ 続きを見る事が出来ます！！！ ↓  切ったアボカドにレモン汁を振りかけて和えます........     器（皿）に盛りつけて、イクラを乗せます。 ディルを少々振り！チャービルを添えて下さい！！  はい！完成！！！ 10分足らずで一品！出来ますよ〜！！！ 前菜に如何でしょうか！？ ササッと作れますので、その後に冷蔵庫で冷やしておいて下さい。 大人数のお客様をお招きするお食事会でも、手間がかからず簡単でオススメです。 簡単で、美味しいですよ！ 「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします！ ランキングに参加しています！宜しくお願いします。 ⇩ ←これぞ！男の料理です！.......そんなブログがイッパイ！⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！
by n-sakanaya
| 2007-06-18 21:44
| 洋風.酒の肴＆料理
|
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Comments(12)
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小春の母
at 2007-06-19 05:31
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作り方を見ただけで もうその味が 口のなか一面に広がりました！
美味しいでしょうね～ オシャレにおもてなし の時に良いですね～
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ゆき
at 2007-06-19 12:45
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アボガド大大大大ﾀﾞｲｽｷなんですよぉ～(￣￢￣*)じゅるるるるるる
そして...サーモン これまた大好物！！！！！！ マヨにわさびを入れてアクセントにしてソースにして食べたら これは涙物ですね♪ オシャレだし美味しいし！これまた"φ(･ｪ･o)～ﾒﾓﾒﾓしておきます♪ 
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at 2007-06-19 17:02
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
＞小春の母さん、こんばんは！
アボカドと鮪も美味しいですが、サーモンとの相性も良いですよね！ 私も大好きです！！ 簡単に作れて、時間もかからない.......嬉しい品ですよ〜 作って冷蔵庫で冷やしておけば、ちょっとしたツマミになります。 ワサビマヨも堪りませんよ〜（感激）
＞ゆきさん、こんばんは！
アボカド、美味しいですよね〜 それにマヨネ〜ズをマゼマゼ.......ピリッとワサビをブレンド....... 堪りませ〜〜〜ン！ アボカドとサーモン！相性が良いので、ゆきさん！是非！作ってみて下さいね。 簡単に出来て、お酒がススミますよ〜（笑）
＞minazuki-3さん、こんばんは！
minazuki-3さんも！全部好きな食材ですか〜！（感激） 簡単に、パパッとできる品なので是非！食べてみて下さいね！！ ワサビ多め！承知しました〜 鼻にツ〜ンとくる程、タップリと入れさせて貰いま〜す！！（笑） 鮪も良いですが、サーモンも美味しいですよね〜！！！（嬉）
＞マグロ君さん、こんばんは！
この料理、弟仕込みではないんですよ〜（笑） 以前、どこかで食べたような記憶があります。 アボカドとサーモンの相性が良いのは知っていましたので、簡単に出来て嬉しい品です。 料理本にも載っている事が多いと思います。 定番ですが、美味しいですよ〜 マグロ君さん、酒の肴にしてみて下さいね〜！（嬉）
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釣り師のかあちゃん
at 2007-06-19 20:34
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今年初の鯛を頂きました！ （やっと、自称釣り師に釣られてくれる鯛がいたの 爆笑）
のっこみとかで体は黒っぽかったけれど、2.7キロ、61センチは脂が乗ってておいしかったわー！ 長男は皮と白子を喜んで食しておりました！
＞釣り師のかあちゃんさん、こんばんは！
やりましたね！！！ 鯛ゲット〜（喜） 2.7キロ！良いカタの鯛ではないですか〜！！！ 素晴らしいです........私も晩酌に.........およばれされたいです。（笑） 長男様、鯛の白子を！羨ましすぎますよ！釣り師のかあちゃんさん！！ 私も白子をアテにお酒を呑み鯛です.......涙
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