*前回の続きです......... 裏呑み!(店内がイッパイでしたので、馴染みの店の秘密の場所で!;笑) 昨晩は、いつものように「ビール」から呑み始めました! 「馴染みの店」の主人「A氏」に焼酎をリクエストすると..........「入ったよ〜!」と......... ん!?もしかして!?!?!?!?!? 田酒ですかぁ〜! きました!「田酒」! 四合瓶でしたが、思わず「さかなや」とペンで書き、ボトルキープ..........。 って、最終的に「ボトルキープ」の意味が無かったのですが。(大汗) あっ!昨晩、食した「肴」をUPしますね! *目抜け(メヌケ)の料理はと言うと........... 「メヌケのエンガワ」 ポン酢でサッパリと頂きました! 軽く「湯通し」をしています..........堪らん!腰がぁ!.....ぬけるぅ............! *写真が多いので、下の「馴染みの店にて!」をクリックして下さい。 続きを見る事が出来ます! 「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします! 宜しくお願いします。 ⇩ ←これぞ!男の料理です!.......そんなブログがイッパイ! ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です! *こちらをクリックして下さい! 続きを見る事が出来ます!!! ↓ デカイっす!!! こちらは「菜の花」です!旬ですね〜! 貝........私の大好物です!!! A氏.......参りました。 私も精進します........... 「穴子」の幼魚です!ポン酢で頂きました!!! *ここまでが「酒の肴セット」です。 生の「さえずり」ですよ! 「さえずり」とは、鯨の舌..........これが旨い!!!!! 生は、中々食べれませんよ。(感動) プリプリ感が堪らない一品です! 鯨の赤身も一緒に盛り合わせてくれました。 *結局、「田酒」は空けてしまいました..........。 4合瓶でしたので、一気に! 馬鹿ですねぇ..... 好きな酒は、トコトン呑んでしまいます! 家に帰って来たら、酔いが回ってバタンキュウ〜! 深い眠りに落ちました。 *ブレている写真が多いですね..........お酒が回って、手元が狂ってしまいました。 今朝、チェックをしたら!OH!NO! 見辛い写真で、申し訳ありませんでした。(号泣) PS. 本日は、とても充実しましたよ! メチャクチャ!遊びました!!!!!(ブログにUPしますね!) 「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします! 宜しくお願いします。 ⇩ ←これぞ!男の料理です!.......そんなブログがイッパイ! ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です!
by n-sakanaya
| 2007-03-28 22:40
| 馴染みの店
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Comments(8)
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nenepinn77 at 2007-03-29 03:03
いつもいいなぁ~~~と思いながら見ています♪
やっぱり肉より魚ですよね~~~♪ さえずり、食べてみたい~~~~♪ +゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+.
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ふろっしゅ
at 2007-03-29 06:45
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n-sakanaya at 2007-03-29 10:14
>nenepinn77さん、こんにちは!
肴ですと、やっぱり「魚介」を選択してしまいます。 日本酒!焼酎がとまりませんよ〜!(笑) 呑み過ぎ警報!発令中です! 「さえずり」、美味しいですよ〜! 食感!これまた堪りません!!! nenepinn77さん、機会がありましたら、是非!食べてみて下さいね!
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小春の母
at 2007-03-29 10:23
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n-sakanaya at 2007-03-29 10:38
>ふろっしゅさん、こんにちは!
ひきつけですか! せれでは、私も一緒に........ぴーーーーーっ!(笑) 私の住んでいる星はですね、って星ですかい!! この赤い魚は水深400m〜に生息しています。 一気に釣り上げると、水圧で目玉が飛び出してしまうお魚....... 白身でとても美味しい魚ですよ! ふろっしゅさん、確かにこの魚の「目」.......何か語りかけていますね!(笑)
うわっ!懐かしいぃ~田酒だ~~!
今、入手しにくいお酒になっちゃったんですか? それにしても、大きなメヌケですね。 こちらでも、あこう鯛みたいのがあって、時々かぶと煮にして食べていますが、何故か、“きんきが食べたい~”って、発作がおきてしまいました。
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n-sakanaya at 2007-03-29 19:39
>小春の母さん、こんばんは!
田酒!スイスイ入りました〜! って..........グイグイ..........短時間で、4合瓶を空けてしまった。(大汗) 冷酒は、後からガツンときます。 家に着いた頃に、酔いのピークがキマシタ。(笑) 酒の肴!参考になりましたか! 小春の母さん、良かったです!
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n-sakanaya at 2007-03-29 20:35
>ゆき珠さん、こんばんは!
そうなのですよ! 蔵が小さいので、人気が出てしまうと手に入れ難いのです...... 以前は、そんな事が無かったのですが。(涙) 今回、頂いた「メヌケ」は大きかったです! 8キロですって!!! アコウダイもメヌケの仲間ですよね〜! ゆき珠さん!「カブト煮」最高に美味しい! 「キンキ」ですか!? これまた、堪らなく美味しいですよね〜〜〜〜〜! 発作........。 私も起きます! 仕入れるのですが、口に出来ない。 「蛇の生殺し」状態ですよ〜!(涙)
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