わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
毛蟹............... 蒸しました!
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*一杯、余分に入っていました。




伝票を見ても、あがってません.........って事は!タダ!!!!!








食べました........市場からのプレゼントかな!?(笑)













本日は、朝からバタバタしています。


やっと、一段落..........はぁ........










PS. コメントを頂き、有り難うございました!

頂いたコメントにお返しをするのが、遅くなってしまいそうです。
申し訳ありません。(号泣)






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by n-sakanaya | 2007-03-26 12:00 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(18)
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Commented by sake-yamaboshi at 2007-03-26 15:47
昇龍蓬莱が何気にバックに・・・・
ナイスな演出です!!(笑)
そうそう・・・カニにも抜群に合いまっせ!!
酢醤油でカニをつまみながら、昇龍蓬莱を飲む・・・
カニの甘味と、昇龍蓬莱の旨みがマッチして、幸せになりますよね。
うらやましい・・・・・(涙)
Commented by mine at 2007-03-26 16:30 x
うらやましい〜〜!
カニ味噌が大好きな私です。
それだけでも‥‥‥と思いました(笑)
良かったですね〜市場からのプレゼント!(かな?w)
Commented by slow-life-k at 2007-03-26 16:42
初めまして!
ふろっしゅさんにお聞きしてやって参りましたぁ~・・・って
わーーーーーーっ!いきなりのド迫力っ!!!
手を伸ばしたらそのまま掴めそうです。

いつも迫力満点のお写真に釘付けになりました。
また遊びに来ますm(´-ω-`)m ょろしゅぅ♪
Commented by seiyo-aoi at 2007-03-26 20:13
蟹ィ~~~、いいなぁ食べたいなぁ
甲殻類大好き!!!!ですから!
市場からのプレゼント、この前うちでは鰯の中にちっちゃい鯖が3匹入ってましたヨ。今度、蟹混ざってないかなぁ
Commented by n-sakanaya at 2007-03-26 20:29
>sake-yamaboshiさん!こんばんは!

「昇龍蓬莱」!美味かったです!
甘い蟹肉も合いますが、蟹味噌との相性は抜群でした!!!!!(感動!)

素敵な日本酒をオススメ頂き、有難うございました!!!
お値段もお手頃で、一気に魚屋親父と空けてしまいました........笑

今回は特別でした。
ラッキーな事の後には........何かあるのではないかと心配しています。(大汗)
Commented by n-sakanaya at 2007-03-26 20:34
>mineさん、こんばんは!

カニ味噌!美味しいですよね〜!
市販の「カニ味噌」も美味しいですが、やっぱり!「蟹」に入っている「カニ味噌」が..........旨い!!!

今回は、たまたま食べれましたが、次はいつ!食べれることやら.......
(お祝い事、懐が温かい時.....大汗)


>良かったですね〜市場からのプレゼント!(かな?w)

mineさん、そう信じています。

本日、何も言ってこなかったので...........?$%#@?
間違えた!?

でも、プレゼントという事で!(爆)
Commented by n-sakanaya at 2007-03-26 20:45
> slow-life-kさん、初めまして!こんばんは!
コメントを頂き、有難うございます!

ちょっとアップし過ぎましたね.......大汗
本日、仕事が忙しく、写真で誤摩化した感じも否まれません。

>手を伸ばしたらそのまま掴めそうです。

私も、美味しそうな料理をブログで拝見していると........

PCのモニターに顔を近づけて、匂いを嗅ごうと!
鼻先がモニターから発せられる熱で生あたたかい.......(涙)


slow-life-kさん、こんな私ですが、これからも宜しくお願い致します!
Commented by n-sakanaya at 2007-03-26 20:55
>seiyo-aoiさん、こんばんは!

私も「甲殻類」大好き人間です!
海老系は、歯で噛み砕ける物ならば、バリバリ........。
さすがに蟹系は無理ですが!(口の中が血だらけになりそうです。)←当たり前ですね!大汗

私、プレゼントと信じています.........タ.ブ.ン.
信じなければぁ〜〜〜〜〜〜〜!(笑)

seiyo-aoiさん、「鯛」の中に「鯖」が3本!
ラッキーですね!
市場の心遣い!素晴らしいです!

きっと!seiyo-aoiさんのお店は、市場にとっても愛されているのですね!
信頼関係がとても大事な商売。
仕入れ先との信頼関係も、本当に大事にしなければいけませんね!

seiyo-aoiさん!次は「蟹プリーズ!」とリクエストしましょう!
(って、今言った信頼関係は!?;反省)
Commented by ふろっしゅ at 2007-03-26 20:59 x
きぃーーーーーっ!!
ヒステリー起こしそうになります、もぉ。(笑)
さかなやさんを戦に加えた黒砂糖さんを恨むべきだろうか・・・
Commented by pop_up_pump_up at 2007-03-26 23:12
毛ガニが余分に!!!!!!毛ガニが!!!毛ガニが~~!!!
イエ━━゚+。v(。・∀・。)v゚+。━━イ♪
思いがけないプレゼント(?)に、さかなやさん、こんな気分だったのでは?(*≧m≦*)プププッ

それにしてもうらやまし~~~♪毛ガニもう随分食べてないなぁ。。。
タラバみたいに殻が固くないから食べやすいですよね。



Commented by 黒砂糖 at 2007-03-27 05:22 x
どっひゃー。ついに炸裂しましたね。これは極東軍も失神者が出た模様です。なんかこの毛蟹、面構えもスゴイ!今から食べられるのに、勝ち誇ってるみたいですね。
酒屋さんおすすめの酒も飲んでみたいです!
Commented by マグロ君 at 2007-03-27 09:32 x
毛蟹~いいな~!しかもただ?
後でしっかり、載ってきたりして~伝票!
業界ありがちの・・・忘れてました~にご注意を!

ぽちっと!
Commented by n-sakanaya at 2007-03-27 12:36
>ふろっしゅさん、こんにちは!

爆弾を投下してしまいましたか!(笑)
私も自分のブログを見ていたら、お酒が呑みたく.........

自爆です!!!

まだまだ、私の手に負える品では無かったです............撃沈
Commented by n-sakanaya at 2007-03-27 12:41
>にこちゃんさん、こんにちは!

「ん!注文した数よりも多いぞ!市場で間違えたか!?」

翌朝、市場に行って「伝票」を見ていると、目方が合っていません!
丁度、一杯分........よっしゃ〜!


って感じでした。(笑)


毛蟹は身に、独特の甘みがあって美味しいですよね!
子供達に喰い尽くされましたが........涙
カニ味噌が堪りません〜〜〜〜〜!

「酒!同じのもう一杯!」

自分で注ぎます...........涙
Commented by n-sakanaya at 2007-03-27 12:55
>黒砂糖さん、こんにちは!

炸裂させてしまいしたか!
私も、自分でUPしたのにお酒が呑みたく.........

自分で埋めた地雷を、忘れて踏んでしまいました。(チュド〜ン)

黒砂糖さん!本当ですね!
蟹.......睨んで、威嚇しているような.........強気な表情です!(笑)

「昇龍蓬莱」も美味しかったですよ〜!
Commented by n-sakanaya at 2007-03-27 13:21
>マグロ君さん、こんにちは!

>後でしっかり、載ってきたりして~伝票!

そうなんですよね〜!
次の日の伝票に、遅れて上がってきたりして........

今の所、伝票にあがってきてはいませんので、忘れていますね。
「御馳走様でした」とそっと呟いておきます。(笑)

市場の人間は、何を言ってるのだろう!?と思うのでしょうが.........
Commented by chiblits at 2007-03-27 14:24 x
遅くなりましたが欧米連合軍のへなちょこ隊長、Chiblitsでやんすっ!
わ~大きな写真は流石に威力がありますねえ!
この蟹さん、カルフォルニアの蟹さんと随分お顔が違いますね!実は私、日本に居る時は貧乏で蟹などと言う高級品は近くから見た事も無かったのですが、流石、毛蟹というだけあって足にも毛が生えているんですね!
私もブログにカルフォルニアの蟹のお顔を載せましたのよ。カルフォルニアの蟹はおめめがぱっちりで可愛いお顔をしています。この毛蟹さんはどこに目があるんですか。
Commented by n-sakanaya at 2007-03-28 21:27
>chiblitsさん、初めまして!こんばんは!
コメントを頂き、有難うございます!

蟹も種類が多いですよね!
こちらは「毛蟹」.......字の如く、体中に毛が生えています。

chiblitsさん!ブログを拝見させて頂きました!
美味しそうな料理!がイッパイ!

蟹も見ましたよ!
渡り蟹ですね!

この蟹.......蟹味噌がとても美味しいですよね!
私も大好きです。
日本では「ガザミ」と呼びます。
「渡り蟹」は総称で、本当に美味しい蟹!
食べたいです........涙

この毛蟹のお目々.........蒸してしまいましたので、引っ込んでしまいました。(笑)
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