白子.......真鱈の精巣！アン肝もチョットUPします！

グロテスクですねぇ〜！




＊この写真は「白子」ですよ.....真鱈の精巣です！


コレが美味いんです！
サッと湯通しをして「ポン酢」で頂くと........うっ！美味すぎるぅ〜

あっ！「もみじおろし」と「小口葱」をお忘れなく！



＊白子は呼び名が色々あります。
「タチ」や「菊子」など........。








＊こちらも大事！

忘れてはいけませんね.......。




（写真が暗かったです；号泣）


アン肝です。
その名の通り、アンコウの肝ですよ！
（こちらもグロテスクですね。）




これも美味い！
酒呑みには堪りません.........Come here !　sake（酒）！





近々、料理をUPしたいと思っているのですが........。
（これらの食材は値段がイイので微妙です；大汗）


明日！市場に行きますので物色してこようかと！
（期待をせずに待っていて下さい.......大汗）






今日も一日働いたぁ〜！
次の休みはマダマダ先です.......。
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