針魚（サヨリ）...... 魚界（さかなかい）の美人 ! しかし.......。

本日もとても綺麗な青空ですね！
秋晴れ最高！.......しかし私は仕事！（シクシク）
あぁ〜配達に行きながら、そのまま何処か遠くへ行きたいなぁ〜。
（♬どぉ〜こぉ〜かぁ〜とぉ〜おぉ〜くぅ〜えぇ♪いぃ〜いぃってぇみぃたぁ〜いぃ♫）


さて、話を本筋に戻します。
この魚は「サヨリ」と言います......知ってられる方々も多いと思いますが；汗。
漢字で書くと「針魚」や「細魚」と言う字をあてます。
一字でも書きますが、ほとんど私は使いません.......。
参考ですが、「鱵」こんな字です。


サヨリは綺麗な魚です、それ故に「魚界の美人」と言われますが、実はお腹が真っ黒な魚なのです。
捌いてみるとわかりますが、お腹が本当に黒いんですよ！
そんなことで、姿は美しいが見かけによらず腹が黒い......。
（後は余談で話します......。）



＊旬

3月〜6月位まで。
（と言いながら、市場で安かったので仕入れてきましたが；汗）


＊選び方

上の写真では見辛いですが、くちばし（下あご）が真っ赤なのが見えますか！？
こちらが簡単な目安です。（鮮やかな方が鮮度が良い！）

お腹辺りの肌の色が「黄色く」なっているのは避けましょう。
目が澄んでいて、エラが鮮やかな赤いものを選んで下さい。
持ってみて、身体が柔らかいものは避けて下さい！
身体が「ピン！」と突っ張ったものを買って下さい。


＊食べ方

大きさにもよります。
小さいものは、椀ダネや天麩羅、キノコなどを巻いて焼いても美味しいです。
大きいものは、刺身や昆布締めなど最高です！
丸ごと塩焼きにしても美味しい！
（干物は値段が高いですが、それだけの価値はあります！アテにどうぞ！）




＊余談です......。

男性の皆様、世の中の女性に間違っても「君は綺麗だ！サヨリのようだね！」なんて言ったら大変ですよ！
（あまり言いませんね；大汗！しかし、寿司屋さんとかで.....無い無い！）

サヨリの本当の姿を知っている女性でしたら、多分そのままバイバイでしょう.....。
知らなかった女性も、こんな事を言われたら注意して下さい。
そいつのお尻を蹴っ飛ばしましょう！
去り際に一言......「私は腹黒い女じゃないわよ！失礼な！」と.....。
（でも、本当に知らないで言っていたら許してあげて下さいね！）

「鱚（キス）」もそうです、スマートで綺麗な魚ですが......実は腹が黒い。

今度、妻に言ってみようかなぁ........。


「妻ってさぁ.....サヨリのように美しく綺麗だね！」



冗談でもやめとこ.......。
言い慣れない事を言って、サヨリの意味を知られたらコ.ロ.サ.レ.ル.

茶目っ気（勇気！？）のある男性の方、冗談でも奥様やお付き合いされている女性に言わない方がよいかと.....私は責任を負いかねます。（汗）

その時は「本当！サヨリって綺麗な魚でしょ！嬉しい！」なんて喜んでしまったりするかもしれません。
しかし後でご友人に「サヨリの様に綺麗だねって言われちゃった！」なんて言って、ご友人から「それって腹黒いって意味だよ！」と忠告でもされたら.......。
お付き合いされていれば「サ.ヨ.ウ.ナ.ラ.」、ご結婚されている方であれば「しばらくお小遣いは一日100円、もしくは無し」になる可能性がぁ.......。

申し訳ありません.......私の妄想癖が出てしまいダラダラと綴ってしまいました。



＊最後に三枚に下ろした「サヨリ」をUPします。



「妄想族」の「さかなや」でした.......。



言い忘れました！小さいサヨリを『えんぴつ』、大きい『サヨリ』の事を「かんぬき」と呼びます！



綺麗で美味しい「サヨリ」......。
しかし「腹黒い」魚です。
宜しければ「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びです！
さぁ本日も「妄想！妄想！」.....ダメだこりゃ；大汗
　　　　⇩　　　　

　　　　⇩
人気blogランキングへ