わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
綺麗でお茶目な姿......魴鮄(ホウボウ)の紹介です!
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本日は「魴鮄(ホウボウ)」を紹介します。

*携帯電話から見る場合。
「ホウボウ」を漢字で入力して表したのですが、「魴(ホウ)」は表示出来ましたが「ボウ」が表示が出来ませんでした......涙。
「ホウボウ」の「ボウ」は部首「魚」に「弗」と書きます。




綺麗な魚ですよね!(お顔は間抜けですが;汗)
水族館に行くとよく見る魚です。

この魚、生きている時......鳴くのです!

ブーブー!? ヴォーヴォー!?

こんな様な鳴き声!?(微妙な表現ですね;大汗)

オマケに海底の砂地を歩きます
(下の:ホウボウ:の画像でその部分をUPしています)



あなたは「魚」でしょ!


     
   何やってんの!!!!!





思わずツッコミを入れたくなりました!



*旬

冬......11月の終わりから2月の終わりまで。

今の時期もよく見ますよ!


*選び方

肌の色を見て下さい!
鮮やかな物ほど新鮮です。

肌のヌメリが濁った色の物は避けて下さい。
身体が「ぶよぶよ」した物は避けて、引き締まった物を選んで下さい。
(毎回ですが、エラの色、目が澄んでいる物も重要です!)
大きさは30cm以上の物が良いですよ!
余りにも小さいと「脂」がのっていません......。


*食べ方

まさに「オールマイティー」な魚です!
フレンチやイタリアンでの使う機会が多いのではないでしょうか。

私は「刺身」が大好きです!

煮てよし!焼いてよし!汁物もよし!揚げてよし!......etc
(これからの時期、鍋物も最高です!)
和洋折衷!食材としては万能な魚ですよ。



*ちょっとだけ余談です......。

ホウボウに似た魚で「カナガシラ」と言う魚がいます。
味はやっぱり「ホウボウ」の方が格段に上ですよ!
(値段もですが.......。)

「カナガシラ」にはザラザラした細かい「ウロコ」がありますが「ホウボウ」にはありません。
見た目も「カナガシラ」の方が頭でっかちです!
(頭が大きい!)
もう1つのポイントは「独特の胸ビレ」です!
「ホウボウ」の方が大きく鮮やかです。
(こちらも下の画像にUPしました)



比較が出来る「画像」があれば良かったのですが、手元にありませんでした。
(申し訳ありません;号泣)




記事を修正致しました!
宜しければ読み直して頂けると幸いです......。

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クリックすると「ホウボウ」の画像が見れます!
 ↓



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綺麗ですよね!

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胸ビレも美しい!

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全体をパシャ!

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お顔をUP!

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見えますか!この「三つの足状の物体!?(両方に付いています)」で海底を歩きます!


「ホウボウ」.....不思議な「魚」ですね!
「おぉ〜!」と思って頂けた方、「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びです!
宜しくお願い致します.....。

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by n-sakanaya | 2006-09-25 13:31 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(12)
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Commented by hana at 2006-09-25 14:39 x
ホウボウ・・・
リアル過ぎます^^:
実は私、刺身は大好きですが、魚の外観はちょっと苦手なんです(笑)

写真は楽しいですよね♪
Commented by  竹 at 2006-09-25 15:46 x
歩きますよね
ホウボウかわいい顔で
僕も好き
カナガシラの存在は知りませんでしたが
美味しくない魚なですね
Commented by 糸色女子言周 at 2006-09-25 20:16 x
ばんは^^
腹側に何本か髭?足?みたいなのがあるんですよね?^^;;;
ホウボウはうまいですよね^^
Commented by マグロ君 at 2006-09-25 20:50 x
ホウボウですね~。相変わらず写真が綺麗~!

ホウボウは方々で獲れるなんて、よく、魚屋さんが駄洒落を
言いませんか?
Commented by yumis22 at 2006-09-26 00:11
X-menのDVDをみた後なので、ホウボウちゃんがミュータントにみえるw
でも食べたらおいしいよね☆
お寿司食べたい♪
Commented by tyuuka-syubou at 2006-09-26 00:27
こんばんは。

あれっ、n-sakanayaさんMacですよね。
Windowsは普通に見れますよ~。
Windows、手書き入力パッドで書きました。
見れますか?

魴鮄

漢字変換やら、機種依存文字は難しいですね。
Ⅰや①は見れますでしょうか?

ホウボウ、バッチリ色が出て良いです。
う~食べたい!
Commented by n-sakanaya at 2006-09-26 08:10
>hanaさん、おはようございます!

リアル過ぎましたね!(笑)
よ〜く見ると模様もちょっと不気味でした.....。
見た目の悪い魚って、結構美味しい魚って多いんですよ!
アンコウなんてその代表ですよね。

ん〜!アンコウの鍋が食べたくなってきたぁ!
Commented by n-sakanaya at 2006-09-26 08:13
>竹さん、おはようございます!

歩くのですよね!魚なのに......。
お顔もよく見ると可愛いですよね!
(お口が!)
でも、ちょっとUPで見たら肌の色が不気味!?でした:汗
不思議ですよね.....自然界でこんなに鮮やかな色が出せる生き物達!
Commented by n-sakanaya at 2006-09-26 08:16
>糸色女子言周さん、おはようございます!

そうなんですよね!器用に歩きますよね!
不思議ですよ......魚なのに、鳴いたり、歩いたり。
でも糸色女子言周さんのおっしゃる通り、美味しい魚なんですよ。

これからの季節、鍋物もよいですよね!
Commented by n-sakanaya at 2006-09-26 08:23
>マグロ君さん、おはようございます!

マグロ君さん、有難うございます!
写真!楽しいですよ〜!

「ホウボウ」、店では「方々」と書いています!
お客様もこちらの方が読みやすいでしょうし.......。
(字画が多い......汗)

>ホウボウは方々で獲れるなんて、よく、魚屋さんが駄洒落を
言いませんか?

魚屋親父がよく言います......常連のお客さんに何回言った事か:大汗
私は心の中で「もういいから!」といつもツッコミを入れていますよ!(笑)
Commented by n-sakanaya at 2006-09-26 08:38
>ゆみさん、おはようございます!

X-menですか!息子がよく見てますよ〜。
スパイダーマンもお気に入りです。
息子は1.2合わせてDVDを何回見たんだろぅ.....。

「ホウボウ」、たしかに「アメコミ」で沢山出てきそう!
顔が微妙に「ミュータント系」ですものね!(笑)


Commented by n-sakanaya at 2006-09-26 08:51
>tyuuka-syubouさん、おはようございます!

Windowsで普通に見れましたか!
良かった〜!(安心)
機種依存文字かと思いました。
(携帯電話とランキングサイトでは、うまく表示されませんでしたもので;汗)

「Ⅰや①」!見れましたよ!
私も気をつけて「文字入力」しなければ.....。

tyuuka-syubouさんにならって「カウンタ」を付けてみました。
昨日は設定であたふたしてしまい......。
「重複させない」にしたら「カウントアップ」しないし「3時間内重複させない」でとりあえず設定しました。
(こまめにエキサイトのレポートを見て、修正しています;大汗)
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