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わたくし！ さかなや ！！ 今日も元気です！！！
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ イカ刺しをしゃぶしゃぶしたら最高だった件
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載196回目はイカレシピ！イカの刺身をしゃぶしゃぶしたら甘味も増して旨すぎた！







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このワカメが大事で、しゃぶしゃぶするつゆに旨味と香りを加えてくれます。



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しゃぶしゃぶはさっ” と！長時間、熱を加えるとは身が縮んで旨味も逃げますよ。



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まずは定番のポン酢でどうぞ♪



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お次は卵黄と薬味葱を加えて味変。



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ご飯にも酒の肴にも最高！わかめの食感も堪らないですよ！


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タグ： みんなの独り言をまとめ読み
by n-sakanaya | 2022-11-23 15:19 | メシ通（レシピブログ＋ホットペッパー） | Trackback | Comments(0)
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