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わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ イカ刺しをしゃぶしゃぶしたら最高だった件
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載196回目はイカレシピ!イカの刺身しゃぶしゃぶしたら甘味も増して旨すぎた!







メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ イカ刺しをしゃぶしゃぶしたら最高だった件_d0069838_07525202.jpg
このワカメが大事で、しゃぶしゃぶするつゆに旨味と香りを加えてくれます。



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しゃぶしゃぶさっ” と!長時間、熱を加えるとは身が縮んで旨味も逃げますよ。



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まずは定番のポン酢でどうぞ♪



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お次は卵黄薬味葱を加えて味変。



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ご飯にも酒の肴にも最高!わかめの食感も堪らないですよ!


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by n-sakanaya | 2022-11-23 15:19 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
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