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メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ホタテの刺身をさっと焼いて味噌だれ丼に!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載180回目はぷりっぷりなホタテ貝柱を使った丼の紹介!
バターの風味が効いた甘辛味噌だれホタテに絡み最高ですよ!



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ホタテの刺身みそバタ丼



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フライパンで溶かしたバターにホタテを加えたら表面にサッと焼き色をつけて半生に仕上げ、味噌だれを絡ませればOK。



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千切りした長ネギ(白髪ねぎ)をご飯の上に乗せ、ホタテを盛り付ければ完成です。
お好みで万能ネギも散らしちゃって下さいね。


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪




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by n-sakanaya | 2022-02-10 16:06 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
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