 このマダイを使ったトマトクリームシチューの紹介です。  真鯛はシチューに混ぜるのではなく、あえて香ばしく焼き上げ乗せています。シチューをソースのように鯛にかけて食べても良いですし、鯛をほぐしてシチューと混ぜても美味しい。シチューにはアサリの水煮を加えているのでトマト風味のクラムチャウダーのようなイメージ。お子様が食べやすいよう野菜も小さめにカットしています。  作り方も超簡単！優しい味のシチューで体の中から温めて下さいね。    魚屋三代目日記 ↓ 
by n-sakanaya
| 2021-12-06 09:47
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