人気ブログランキング |
わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 花椒ソースでつなぐ鯵のたたきと冷奴
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 花椒ソースでつなぐ鯵のたたきと冷奴_d0069838_09344696.jpg

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載143回目!!

前回前々回に引き続き、今回も旬の鯵(あじ)を使ったレシピの紹介!!!







メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 花椒ソースでつなぐ鯵のたたきと冷奴_d0069838_09344350.jpg



アジのたたきやっこ






メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 花椒ソースでつなぐ鯵のたたきと冷奴_d0069838_09344894.jpg

今回は寄せ豆腐(手盛り豆腐)に鯵のたたきを乗せ、芳醇な花椒ソースをかけました。これがまた合う!

この花椒ソース、鯵のたたきと豆腐を上手くつなぎ合わせてくれるのです。







メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 花椒ソースでつなぐ鯵のたたきと冷奴_d0069838_09345098.jpg

他にもマグロやサーモンの刺身などにもバッチリ。

お魚以外ですと豚肉や鶏肉にも合います。

(しゃぶしゃぶ温冷、ソテー、野菜サラダ温冷にもOK)








メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 花椒ソースでつなぐ鯵のたたきと冷奴_d0069838_09345365.jpg

ご飯に乗っけてもOK。これもマジでオススメ!

花椒ソースをお好みで回しかけ、胡麻油を少々たらしてみて下さいね。


詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪






◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆




画像をクリックで、購入ページへ行けます。





◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆




画像をクリックで、購入ページへ行けます。





画像をクリックで、購入ページへ行けます。





アメブロ
魚屋三代目日記







ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッとしていただけると................
お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。
宜しくお願い致します。

魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は!?
   ⇩    
にほんブログ村 料理ブログへ ←素敵な料理レシピが盛り沢山!私も参加しています!! 
   


 ← 素晴らしいレシピ集!私も参加しました!!








タグ:
by n-sakanaya | 2020-06-25 13:01 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://nsakanaya.exblog.jp/tb/28143763
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
メシ通『魚介を使った簡単レシピ... >>