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メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ クミンが薫る焼き鯵のマリネ!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載142回目!!

前回に引き続き、鯵(あじ)を使ったさっぱりと美味しく日持ちするレシピの紹介!!!






メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ クミンが薫る焼き鯵のマリネ!_d0069838_08214003.jpg




焼きアジとクミンのオイルマリネ







メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ クミンが薫る焼き鯵のマリネ!_d0069838_08213294.jpg

アジは揚げずにフライパンで焼くので、仕上がりがさっぱりとしています。

マリネ液には香ばしく風味を出したクミンを使い、これからの時期にバッチリな1品に。

冷蔵庫で5日くらい保存、日持ちがしますので常備菜として使えますよ。

お酒にもバッチリ!とっても簡単ですのでオススメです。



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪







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by n-sakanaya | 2020-06-11 10:26 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(2)
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Commented by skipelf at 2020-06-20 07:56
こんにちは!
をっ、これは、、読み進めるうちにゴクリ
クミンも使われているのですね!
カレーキットの中にあるものしか経験ありませんが、最近小洒落たテイクアウトや友人も上手に使われているようで気持ちが前進スイッチ入ったばかりです。
是非手に入れて作ってみま〜す♪

Commented by n-sakanaya at 2020-06-25 09:37
>小夏さんへ

そうそう!クミンを加えてエスニックに!!
これがまたアジに合うんですよ♪
小夏さん、是非是非作ってみてくださ〜い。
常備菜としてもバッチリです。

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