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メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 手間いらずな鰆の西京焼き風
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!連載136回目!!

今回は鰆(さわら)の西京焼きをパパッと手間なく簡単に!!!

漬け込み時間は0、西京味噌が香るお手軽な1品です。








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さわらの即席西京焼き風







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さわらに塩を振り、余分な水分が出て来たらペーパーなどで吸い取ります。

あとは日本酒を振って魚焼きグリルorフライパンで8割くらい焼き上げ西京味噌を塗ってさらに焼く。は〜い!完成!

自家製の西京味噌も簡単に出来て、使い回しOK。



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪







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by n-sakanaya | 2020-03-18 11:47 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
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