メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 手間いらずな鰆の西京焼き風

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載136回目！！

今回は鰆（さわら）の西京焼きをパパッと手間なく簡単に！！！

漬け込み時間は0、西京味噌が香るお手軽な1品です。

さわらの即席西京焼き風

さわらに塩を振り、余分な水分が出て来たらペーパーなどで吸い取ります。

あとは日本酒を振って魚焼きグリルorフライパンで8割くらい焼き上げ西京味噌を塗ってさらに焼く。は〜い！完成！

自家製の西京味噌も簡単に出来て、使い回しOK。

詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪

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