わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』 ☆ わさびとご飯、この2つがあれば!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!

連載76回目はわさびご飯のシンプルな組み合わせ!






わさびごはん











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静岡県は伊豆、修善寺で初めて食べたわさび丼
えっ!マジで!!ってくらい美味くて感動した。
使うわさびは本わさび、鼻に抜ける辛さは一瞬、その中に甘みや爽やかさが見え隠れ
その本わさびを使って作ったのがコレ!!! って言いたいけど、実は..........








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わさびのチューブね♪
でも大事なのが国産本わさびを使っているもの。
安っすいのは西洋わさびなどが入っているのでNGっす;汗








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あっ、忘れてた!
鰹節もマストね!!
トッピングで昆布の佃煮やしらす干しもオススメ。









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よく混ぜ混ぜしてお召し上がりください。



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪














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by n-sakanaya | 2018-05-12 12:46 | メシ通(レシピブログ+ホットペッパー) | Trackback | Comments(0)
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