人気ブログランキング | 話題のタグを見る
わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
スマ/スマカ(ガ)ツオ .......... ヤイト(灸)とも呼ばれますね!
スマ/スマカ(ガ)ツオ .......... ヤイト(灸)とも呼ばれますね!_d0069838_21434132.jpg





ちょい前、市場へ仕入れにいったらスマ発見!
一瞬『ソウダ?』
いやいや『ハガツオ(ホウサン)か?』

よく見たらスマだったよ
どこで見分けるかと言うと、胸ビレの下にある黒い斑点が特徴








スマ/スマカ(ガ)ツオ .......... ヤイト(灸)とも呼ばれますね!_d0069838_21444494.jpg




これね♪






スマ/スマカ(ガ)ツオ .......... ヤイト(灸)とも呼ばれますね!_d0069838_21451144.jpg





そうそうこのスマ、少し前にニュースで報道されていましたよね~
ある水族館の大型水槽で回遊するマグロ(マメジ)とスマが相次いで死に、スマに至っては全滅したと.........

その魚です(滝汗


味は良く、脂が乗ったスマはソウダやよりも全然美味い!
カツオよりもスマの方が好きと言う方もいらしゃるくらいイケル魚です

このスマは三宅島産だったかな?
また見つけたら仕入れてこよっと☆







画像をクリックで、購入ページへ行けます。






アメブロ
魚屋三代目日記







ランキングに参加しています!
宜しければバナーをポチッとしていただけると................
お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。
宜しくお願い致します。

魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は!?
   ⇩    
にほんブログ村 料理ブログへ ←素敵な料理レシピが盛り沢山!私も参加しています!! 
   


 ← 素晴らしいレシピ集!私も参加しました!!

「魚屋三代目日記」の新着記事をお知らせします!

記事を見逃さないように通知を受け取りましょう
(ログイン不要・いつでも解除可能)

新着記事を受け取る
by n-sakanaya | 2015-01-24 21:43 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(2)
Commented by michoumama at 2015-01-27 12:25 x
初めまして。お魚の写真が美しくわかりやすい解説で素敵なブログですね♪先ほど、インスタグラムのコメント欄に2008年のホウボウ・金頭の記事、リンクさせていただきました。事後報告お許しください。
Commented by n-sakanaya at 2015-02-10 21:39
>michoumamaさん!はじめまして!!コメントをいただきありがとうございます!!!

michoumamaさん、承知いたしました☆
とっても嬉しいです!!!(大感激

事後報告で.......
いえいえ!私のブログにコメントをいただき、ご丁寧にお話を.......

本当に嬉しいです!
ありがとうございます!!!!!!
これからもよろしくお願いいたします。


魚屋三代目日記 さかなや
<< 真子/真鱈子(まこ/まだらこ)... 牡丹海老/ボタンエビ ☆トヤマ... >>