わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
牡丹海老/ボタンエビ ☆トヤマエビ=ボタンエビではなくコレが本家本元!
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市場に出回るほとんどのボタンエビ、実は『トヤマエビ』という名の海老なのです
本家本元のボタンエビは漁獲量が少なく、水揚げも北陸以南だと思う(曖昧ですいません)



詳しくはコチラの記事をどうぞ → ボタンエビの記事



秋頃の画像で申し訳ないのですが、ボタンエビの画像を貼っていきますね!






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トヤマエビに比べ、ボタンエビはオレンジがかった体色になります






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あまり市場に来ないので、見つけるとテンション上がりまくり!






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続々と貼って行きますね~







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ボタンエビ、甘みがあって美味しい海老です!






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ボタンエビの部位をUpした画像を貼りまする♪






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もう少し顔に寄ってみよう






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こんな感じ☆






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濃いオレンジの斑点、模様が特徴的かな!?





本家ボタンエビ、見つけたら是非ご賞味下さい
美味ですよ♪







画像をクリックで、購入ページへ行けます。






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by n-sakanaya | 2015-01-07 20:36 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(0)
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