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わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
巨大な 海老フライ ........... 息子!大喜び!! クリスマスメニュー ☆
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*以前から市場で気になっていた食材
それは海老/えび

大きなブラックタイガー
これがまた、本当デカイんだって!!マジで!!!
頭から尻尾まで30センチはある

コレをね、海老フライにしようと思った ............ クリスマスだから特別に








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*頭つけて胴体の殻剥いて、背わた取って、筋切りしてのばして、衣つけて
ここまでは順調だった

しかぁ〜し!!!
フライ用の鍋に真っすぐ入らんことが発覚!!!!!

筋切りしてのばしたので、軽く30センチ超えてしもうた(涙
これは計算外

仕方ないので少し曲げて揚げることに;;







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*デカイわ
息子大喜び ” でした ............... この海老、5尾仕入れましたよ
家族は6人

はい、数合いません
だって、高かったから(号泣

私はね、息子と娘から海老の頭だけ貰ってホジホジしていました
それで酒呑んで幸せな気分に







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*そうそう!娘に 『 娘ちゃんもフライで良いでしょ? 』と言ったら








塩焼きがイイ








と 即 言葉が返ってきました
や、焼くのネ

串打ちしなくちゃ









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*ガブッ! と息子









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*ドヤ顔

うん!イイネ!!






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by n-sakanaya | 2012-12-26 11:45 | 洋風.酒の肴&料理 | Trackback | Comments(0)
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