わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
クジラベーコン/鯨ベーコン
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*クジラ/鯨 のお肉、捕鯨に関してと色々と問題がありますよね
私が小学校の頃(でも低学年だったかな)には給食に出ていた記憶があります

魚屋親父、母にとっては鯨肉は当たり前だったと ..........



今現在、調査捕鯨などの鯨肉が市場に出ます
それに対しての言論は日本国外を含め、難しいことになっていると
(スイマセン、わたし難しいことは;;涙)






*さて、話を鯨ベーコンに戻します
Topの画像、コチラはナガスクジラのベーコン

はい!値段!!いいっす!!!
4〜5枚(大小含め/gなので小さいのがあると枚数が1枚くらい増えます)









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*それもナガスクジラの畝須(ウネス)

畝須とはクジラの下あご から 腹部 にかけての赤身と脂がバランスよく、もっとも美味しい部分(部位)


クジラのベーコンにも色々と種類があります








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*こちらはクジラベーコンの切り落とし詰め合わせ
色々な種類のクジラのベーコンが入っています








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*ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨 .........
鯨ベーコンの大きさなど、切り落としなので まちまち” ですが、お値段的にはお買い得価格になっています







鯨ベーコン、お好きな方は堪らない!!!

(何気に魚屋母と奥さんは苦手です(アハッ)








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by n-sakanaya | 2012-11-23 20:48 | 魚介の紹介 | Trackback | Comments(4)
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Commented by kirakiracafe2 at 2012-11-23 22:04
sakanayaさん、こんばんは♪
鯨ベーコンは昔良く父が食べていましたよ~
もう14年前に亡くなってしまいましたが
懐かしくて~^^
ちなみに私は食べたことがないのですよ~
Commented by n-sakanaya at 2012-11-24 09:16
>kirakiracafe2さん、こんにちは!

鯨ベーコン、店におこしになったお客様も『昔よくたべたわ〜』とか『父が好きだった』などおっしゃいますよ〜

あんなに安かったのに、今は.........とも;;

鯨ベーコン、好みがありますよね〜
わたし、何気に好きです♪

お酒が.......ゴクリ
あはっ

Commented by 履歴書の転職 at 2013-01-17 14:03 x
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。
Commented by n-sakanaya at 2013-01-18 20:56
> 履歴書の転職さん、こんばんは!

ありがとうございます!!!
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