クジラベーコン／鯨ベーコン

＊クジラ／鯨 のお肉、捕鯨に関してと色々と問題がありますよね
私が小学校の頃（でも低学年だったかな）には給食に出ていた記憶があります

魚屋親父、母にとっては鯨肉は当たり前だったと ..........



今現在、調査捕鯨などの鯨肉が市場に出ます
それに対しての言論は日本国外を含め、難しいことになっていると
（スイマセン、わたし難しいことは；；涙）






＊さて、話を鯨ベーコンに戻します
Topの画像、コチラはナガスクジラのベーコン

はい！値段！！いいっす！！！
４〜５枚（大小含め／gなので小さいのがあると枚数が１枚くらい増えます）













＊それもナガスクジラの畝須（ウネス）

畝須とはクジラの下あご から 腹部 にかけての赤身と脂がバランスよく、もっとも美味しい部分（部位）


クジラのベーコンにも色々と種類があります













＊こちらはクジラベーコンの切り落とし詰め合わせ
色々な種類のクジラのベーコンが入っています













＊ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨 .........
鯨ベーコンの大きさなど、切り落としなので まちまち” ですが、お値段的にはお買い得価格になっています







鯨ベーコン、お好きな方は堪らない！！！

（何気に魚屋母と奥さんは苦手です（アハッ）








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