クラゲ／塩クラゲ（一夜漬け） ............. コリコリ！酒の肴にいかが？

＊本日は魚介の紹介です...........















くらげ／海月：水母












＊あの海で ふわふわ”浮いている クラゲです
お盆過ぎに海水浴に行くとズワッ”っと刺されるヤツ ......... 刺さないクラゲもいますが；；
水族館にいくと、クラゲコーナーで癒されたりもしますよね〜
















＊塩蔵のクラゲってよくありますよね！
塩抜きしてから中華料理などでよく使ったり♪


今回のものは『一夜漬け』とありました
有明産でしたよ〜〜〜〜
















＊袋を開けたら こんな感じ ☆
ぷるん ぷるん
















＊何と言う種類のクラゲなんだろう ..........
















＜ 旬 ＞

？？？
この時期、市場にあったから初夏？夏？
す、すいません ........... わからないっす（号泣）







＜ 選び方 ＞

これは特に ............. 肉厚なものが良いのでしょうか？
弾力があるもの！？






＜ 食べ方 ＞

基本、塩抜きしてから使います

中華風に和えたり、酢みそ などお好みで！
これからの時季でしたら『冷やし中華』や『サラダ』などサッパリ系がオススメですよ〜
胡麻ドレと和えてもイケマス！！！














＊叔母にあげたら、『めっちゃ美味しかった！』と喜んでいました ☆















＊調理法、食べ方が記載されていました

細切りにして（食べやすい大きさ）、２〜３０分 流水又は水にさらしてから水切り
あとはお好みで！

ここに書いてありますね！ポン酢や酢みそ、胡麻ドレェ〜〜〜〜〜〜〜〜
後は炒めても美味しそう♪

なんか作ってみよっと ♪















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