 ＊なんか、今年は生筋子（鮭の卵）が少ない；； 初物はメッチャ値がよく、買えなかったので少し落ち着いてから仕入れてみた 今回の生筋子は 北海道 斜里産 早速！いくらの醤油漬けを仕込んでみました〜  いくらの醤油漬けレシピはコチラ ↓ いくらの醤油漬け  ＊ぷりぷり ” めっちゃ旨そぉ〜〜〜〜〜〜〜 ！  ＊一晩寝かせた昆布醤油を取り出してっと ♪ 今回は煮切った酒（日本酒）に煮切り味醂 ☆ 自分の好きな具合に合わせて 混ぜまぜ ” よっしゃ〜〜〜〜〜 ！！！ （最近は日本酒そのままより、煮切った方が好きになったんだよな〜）  ＊イクラを漬け込んで、あとは一晩以上寝かすだけ〜 た、楽しみぃ〜！！！！！  ＊ぬぉ！ ぷっりぷりぃ ！！ 漬け汁（タレ）吸って パンパン す ☆ これを炊きたてご飯に ドバッ！ とぶっかけて きざみ海苔をパラッと ............ 美味すぎる ！！！ 大根おろしと合わせて 酒の肴にも ♪ よっしゃ、今晩も喰おっと ☆ でわ／  ランキングに参加しています！ 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は！？ ⇩  ←素敵な料理レシピが盛り沢山！私も参加しています！！ ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！  ↑ 魚屋三代目日記が本になりました！  魚屋三代目のさかなレシピのメニューが載ってるよ ♪  ↑ 魚屋三代目 『 さかなや 』も参加しています！  ↑ 魚屋三代目 『 さかなや 』も男子食堂に参加！
by n-sakanaya
| 2011-11-11 11:29
| 自家製いくら醤油漬け＆塩筋子
|
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Comments(12)
Commented
by
masaya
at 2011-11-11 15:17
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これで今夜も飲み過ぎけてーいｗ
お供はやはり日本酒ですかな？ 明日、厚岸からの牡蠣が届く予定なので、それまで日本酒はグッとこらえ中……な自分には、ひじょ～に目に毒でした＞＜； 明日を楽しみにガマンガマンしときます；；
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我が家も先週、たっぷりと作りました！ ＾＾
小分けして、冷凍パックしましたよ。
＞masayaさん、こんにちは！
うい！けて〜い！！でしたよ〜〜〜（笑 コントローラを持つ手がぁ〜〜〜〜〜〜グハッ おぉ！厚岸の牡蠣☆くぅ〜喰いてぇ〜〜〜〜〜〜 そして呑みまくる.....至福の時間カムオン♪ 羨ましすぎる...........ゴクリ
＞番長さん、こんにちは！
うふふっ♪ 熱々、炊きたてご飯にタプ＝リかけて、ガッツリ！もぐもぐ！！ う、美味すぎますよ〜〜〜〜〜〜〜〜☆（大感動） い、幾らって......... ぬぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 イクラ、幾らにしようかな♪（笑 番長さん、和菓子教室参加したかったな〜〜〜；；
Commented
by
kuri
at 2011-11-15 06:58
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タイトルを読んで 噴き出しました。
だって 今日の晩ご飯が、自家製イクラの醤油漬け丼だからです!! 肉肉肉～と騒ぐ息子にも 大好評のイクラ♪ もっと魚を食べさせないとな～～～～と思うと こちらを覗きにくるんでした(笑)
＞kuriさん、こんにちは！
あはっ！kuriさんのお家でも自家製いくらの醤油漬けだったのですね〜 （大感激） すごい♪リンクしてる〜〜〜〜〜☆ kuriさん、とっても嬉しいです！ あっつ、kuriさん、まだkuriさんブログにたどり着けてないです（号泣 何度もお願いして申し訳ないのですがブログタイトル又はURLをお教えいただけないでしょうか......... すいません；； よろしくお願い致します。 鍵コメントで構いませんので、お願いいたします。 本当にすいません。 あぁ......................涙
さかなやさん、こんにちは！
いくらの醤油漬け美味しそうですね~（＾ｖ＾） 今年は一回作っただけなので、お正月用にまた作ろうかな？今年はなんだか高いような気がして・・・ 先日「男子食堂」買いました！私も粕漬けはよく仕込みますが、いろいろな調味料でバリエーションが広がりますね！ 今度カジキの梅塩だれにチャレンジします。 銀だらって生のをあまり見かけないのですが、冷凍のメロとか黒むつを解凍して漬けても美味しくできますか？ 
Commented
at 2011-11-16 20:44
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
＞eatraさん、こんにちは！
そうなのですよ！ eatraさん、今年は生筋子の値が高いです；； そして少ない...............号泣 大好きないくら醤油漬けをいっぱい作りたいのですが、淋しい〜 eatraさん！ありがとうございます！！ 男子食堂☆嬉しぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 カジキの梅塩ダレ♪オススメですよ！ 是非是非、作ってみて下さいね！！！ 銀ダラ、生のでなくてもOKです。 生のは少ないですよね............ コチラも作ってみて下さいね！！！（大感動）
＞鍵コメ、2011-11-16 20:44さん、こんにちは！
ありがとうございました！！ 何度もお手数を.........本当にすいませんでした；；（号泣） 鍵コメさん！あのお話はもう『ぬぐぉ！！！』てな感じで怒りプンプン ムキ＝＝＝＝＝＝＝ たしかにデンジャラスなお話でした〜〜〜〜〜 ぐはっ
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