☆ ぶっかけ 冷やし 半生うどん 〜 梅明太子 〜 ☆

まいにち暑いですね〜 ；；

















もう夏バテ気味です .............

















こう暑いと食欲も失せて、水分バッカリ；；






ノド渇く水分、食欲無い水分のみ ........... 悪循環に陥り、夏バテを助長







食べなくては！と思うも冷たい麺類ばかりをチョイスしてしまう自分がいます







ソーメン飽きた、ざるそばアキタ、冷麺秋田ちがう岩手だ盛岡だ！！！って、もっと違う（滝汗







夏中に冷たい麺類を制覇しそうな予感 ............. そして恋の予感 ............... ひと夏の（ry







だめだ；；頭の中 湧いてキタ orz








話を戻して








なんとか工夫をして飽きがこないように冷たい麺類をアレンジ ♪









そんな時、TV？ラジヲ？で『梅干しが熱中症対策に効果的！？』と言っていたような記憶がムラムラッと............







ムラムラじゃなくてムクムク？モクモク？　　もうどっちでもいいや

















義父から頂いた半生麺（うどん）を茹でて、冷水で〆 ................ 器に盛って麺つゆをタップリ注ぎます








そして梅干しを乗せ、ピリッとアクセントの明太子をトッピング ♪








仕上げに大葉と鰹節をドサッと振りかければ出来上がり ☆









これね ............... 美味かった ！









オカワリできるとオモタ ！！







麺は半生麺でなく『素麺』『冷麦』『うどん』などでもOK ！ オススメです ！！








今年の夏中にどんだけ麺を消化するかレポート用紙にチェック入れていこうかなぁ〜









そんなこと言ってたら冷やし中華が食べたくなってキタ ！！！













冷やし中華はじめました











ちゅーか（と言うか） はじめたい ............ By さかなや









☆ 半生うどん ............ きしめん ’ の幅を少し狭くした感じのシコシコ、のどごしの良い麺、うどんです

これウマイね！！！



んだば βyё βyё...φ(･ω･ )


















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