☆ 豚串 ☆ with ピリ辛のみそだれ ♪..... 豚バラブロック！ カモ〜ン ！！

＊本日は豚肉（私は豚バラ肉）を使って串焼き1品 ！


















☆ 豚串 ☆ with ピリ辛のみそだれ ♪

























＊私は豚バラブロックを使っています。

豚の脂身.................... 私の好物ですからっ！メタボかかってこいや！！（撃沈）




ブロック肉を使ったのは、自分好みの厚さに切れるからです。

気持ち肉厚の方が美味しいと私は思いますよ ♪














＊このね！みそだれ！！ウマス！！！


親友『S君（ターフ君）』からのオ.ミ.ヤ.ゲ. ☆





豚串、キャベツにつけてパクッ........................... 昇天”

















＊そいでもって、呑みたかった日本酒！真澄・吟醸あらばしり！！






私の専属日本酒アドバイザー （笑） ☆ sake-yamaboshi ☆ さんオススメの逸品 ！！！















＊この日本酒！豚串に全然負けていません！！ちゃんと主張し喧嘩もせずメッチャ合います！！！






さ、さすが sake-yamaboshi 氏........... アニキ！スゴイっす！！













☆それでは豚串の作り方を紹介しますね ♪



＜材料＞　


豚バラブロック..................... 食べられるだけ！

塩........................................適宜
胡椒（粗挽き黒胡椒）.............適宜


みそだれ...............................お土産

キャベツ...............................食べられるだけ！







＊豚串を作っている写真があります。
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＊豚バラブロックをお好みの厚さにカット！

串打ちしますよ〜〜〜〜〜〜〜










＊脂身スキな私......... 苦手な方はロースやヒレ肉でもOKっす ☆










＊塩を振って、粗挽き胡椒を振って...............










＊はい！焼きマッス！！

竹串が焦げ落ちる可能性があるので、串にアルミホイルを巻いていますヨ ♪










＊ジュワッ！豚バラから肉汁がぁ！！










＊フライパンよりも焼き網やグリルで焼いた方が美味しいっす ♪

余分な脂が落ちて................焼き色もNICE ☆














＊Beerも日本酒もガツンとイケル1品 ♪


この豚肉が『アグー』や『東京X』.............. 各地の名産豚で作ったら最高だったとぉ〜〜〜〜〜






次回は炭火で焼くかっ！！！！！











PS. 明日は私の店の定休日 ☆

久々に私一人で行動しようかと！？

『ぶらり途中下車』しようかな.................... 江ノ電！？箱根登山鉄道（電車）！？
くぅ〜！悩みます；；

9時くらいまで雨で、その後は上がるというので楽しみっす ♡












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