シイラ／魚暑（魚偏に暑）........... ハワイでは『マヒマヒ』ですね ♪

＊本日は魚介の紹介です....................

















シイラ／魚暑（魚偏に暑）
















＊海釣りをされる方には馴染みのある魚かな？
引きが強く、とっても面白いそうですよ！
（私も海釣りチャレンジしてみたい...........）


このシイラ、成長すると2mくらいになります。
そこまで大きくなったシイラの力はすごいんでしょうね！！！
私の住んでいるところ、と言うか亡くなった祖父、魚屋親父は大きくなったシイラを『万力』と呼んでいます。



シイラも地域によっては色々な呼び名があり............


『まんさく』『まんびき』『とうひゃく』『めんかぶり』などと呼ばれたりします。


漂流物に集まる習性があるため、水死体などにも..........
そんなところから『死人（しびと）食らい』などとも呼ばれる事があります。




あっ！ハワイでは『マヒマヒ』と呼ばれますよね！！
ハワイ料理でよく使われる魚です ♪









＊このシイラはまだ小さかったのですが；；
シイラ、雄（オス）は前頭部がとても大きくなります！
雌は成長しても丸いままですよ ♪











＊シイラは地域によって扱われ方が様々です。
関東ではあまり馴染みが薄いかな？
しかし四国や中国地方、日本海側ではメジャーな魚だと思います。













＜旬＞


夏〜晩秋







＜選び方＞


身に張りがあるもの。

切り身で売られていることが多いと思います。
血合いが鮮やかで身が薄いピンクの綺麗な物を選んで下さい。






＜食べ方＞


揚げ物やムニエル、照り焼きなどもオススメですよ！
鮮度がよければ『刺身』も美味しい魚です。
結構、料理の幅が広いのでお試し下さいね♪

お値段も安いのでお財布にも優しいですよ〜〜〜〜〜〜☆












＊格好良い背ビレだ！！！

いつかその引き.............シイラの引きを体験してみたい.......................










PS.　シイラ........漢字に変換できませんでした；；

魚偏に『暑』と書いてシイラと読みます。

『魚暑／しいら』です。









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