 ＊本日は酒の肴.....................メッチャ安い鶏皮を使った1品です ♪ ＊ぐはっ！その名の通り！！とり皮をカリカリに焼いて明太マヨで食べるだけっす！！！ でもこれがハマるぅ〜〜〜〜〜〜 ☆ ビールがススム！ススム！！ヤバイ............痛風まっしぐら！！！  ＊とり皮...........スーパーで30円でした...................ヨッシャ〜！  ＊明太マヨです ♪ 明太子の薄皮を取り除いてマヨネーズと和えるだけ ♪ お好みでレモン汁を加えても Good ！ ＜材料＞ とり皮.................お好きなだけ！ 胡椒....................適宜 明太子..................片腹（1本）の1／3〜1／2くらい使います マヨネーズ............大さじ1 レモン汁...............お好みで♪  ＊とり皮に胡椒をお好みの量ふりましょう！ フライパンで焼いていきますよ〜〜〜！！！  ＊とり皮から脂がガツンと出てきます............. キッチンペーパーなどで吸い取って下さい♪ カリッと仕上げるには余分な脂を吸い取った方がベストっす ♪♪  ＊こうやってあげると........良い感じにパリパリ ☆ カリカリにぃ〜！！！  ＊こんがりキツネ色になったらフライパンから取り出しましょう ♪ 余分な油（脂）を切って..............  ＊明太マヨも作って.................. （薄皮を取り除いた明太子とマヨネーズを和えるだけ ☆ お好みでレモン汁をプラス ♪）  ＊コレガマタびーるガウマイ！！！ ヤバイっす；；尿酸値 Up の組み合わせ！？ たぶん、痛風料理を作らせたら私の右に出るものいないな.............パネェッス！！！！！ PS. 明日は私の店の定休日！ 妻とアウトレットに行こうと計画中っす ♪ 子供達が小学校から帰って来たら...............公園？いつもと同じパターン！？ その後はお風呂っす！いつものコースっす！！ ランキングに参加しています！ 宜しければバナーをポチッとしていただけると................ お手数をおかけしまして本当に申し訳ございません。 宜しくお願い致します。 魚屋三代目日記 「さかなや」 の順位は！？ ⇩  ←素敵な料理レシピが盛り沢山！私も参加しています！！ ⇩ 人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です！  ↑ 魚屋三代目日記が本になりました！
by n-sakanaya
| 2009-10-13 18:47
| 和. 酒の肴＆料理
|
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Comments(16)
Commented
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Ｖｅｌｏｕｒ
at 2009-10-13 21:25
こんばんは、魚屋さん。
カリカリの鶏皮って塩コショウだけでもＢｅｅｒがすすむのに、 明太マヨって！！！！ 本当にヤバイですね（笑）
0
さかなやん、こんばんわ。。。
おおぉぉぉぉ!!鶏皮っ!! 厳しいぃぃ～(財津一郎風) 鶏肉嫌いな番長ですが、焼き鳥屋では皮食べます(笑) 最近、鶏肉・・・ 好きなんじゃないかと思って来ました～!(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ～!!
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もるお
at 2009-10-14 03:21
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Ｎｏｒｉ
at 2009-10-14 09:11
また おつまみか～い(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
おいしそ^-^ とり皮はｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり(´▽｀)いっぱい食べなきゃ 今日はお休みなのかな？ Ｄａｔｅ 楽しんできてね 今度 Ｄａｔｅま～ぜ～て～(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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こまんだー
at 2009-10-14 21:38
美味しそうですね。
魚卵のネットリ感がカリカリと合わさって・・・。 麦酒の爽快感が際立ちますね。 まぁ、カロリーを気にし出してからは、鶏モモから皮を引っ剥がすのが最初の作業になってしましました（笑）。
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masaya
at 2009-10-15 06:12
これを見てしまった為に、昨夜は仕事帰りに鳥皮を買いに行ってしまった（;^_^A
そして、久しぶりにガッツリと呑らしてもらいました♪ お陰で今朝は少々二日酔い気味です（＞_＜） でも、鳥皮がまだ残ってるから困ったゾ……（笑）
＞Ｖｅｌｏｕｒさん、こんにちは！
塩こしょうのみでもメッチャ美味しいですよね！！ 本当にビールがススミ......いえ！ススミまくります♪ そして、今回は『明太マヨ』をプラス☆ ヤバすぎでした.......色々な意味でも...........グゥハッ；； （笑）
＞番長さん、こんにちは！
ぬはっ！財津キタ＝＝＝＝＝＝！！ って、番長さん鶏肉苦手でしたものね.......... ん？んっ！？とり皮は食べるのぉ〜〜〜〜〜！！！！！ 番長さん、実は好きなのですよ！ と.り.に.く............笑
＞もるおさん、こんにちは！
とり皮、美味しいですよね〜！！ カリカリに焼いて............ぐはっ！美味すぎです！！！ もるさん、おつまみ系好きだと言っていましたものね♪ 早くマヨ買ってきて〜〜〜〜〜〜〜〜☆ って、もう買ってきたか.........アハッ
＞Ｎｏｒｉさん、こんにちは！
ういっ！またおつまみ系だよ〜〜〜〜〜♪ Ｎｏｒｉさん、鶏皮美味しいよね＾＾☆ 昨日は御殿場行ってきた！ Ｎｏｒｉさん、こんどランチいこ〜〜〜〜〜〜〜！！！ めっちゃ楽しみ............いこ！！！ （ワクワク）
＞wnk_shoさん、こんにちは！
私の妻もとり皮を捨てて〜〜〜〜〜〜〜；； 私の大好物なので、鶏料理の時には『捨てないで！』とwnk_shoさんと同じように念をおします........アハッ♪ とり皮！お酒がすすみますよね！！（感激）
＞こまんだーさん、こんにちは！
もう！最高！！ こまんだーさんのおっしゃる通り☆これがまた........ 麦酒をのむピッチがスンゴクなります；；（大汗 こまんだーさん、そうなのですよね〜 カロリー..........最大のネックです.............涙
＞masayaさん、こんにちは！
おぉ〜！とり皮でガッツリいきましたか！！ 二日酔...........やってしまいましたね♪（アハッ） とり皮、まだ残っていらっしゃるという事で......... はい！本日もオカワリ君で！！ そして明日も二日酔☆（笑） masayaさん、呑んじゃってくださ〜い♪ 
Commented
at 2009-10-16 17:00
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
＞鍵コメさん、こんにちは！
とり皮☆ スーパーでも売られていました〜 メッチャ安いから、買ってく人が多くて品切れに？かな？ メタボ......そうです！ヤバイッす！！私！！！（滝汗） 鍵コメさん！荒技！！いただきぃ〜〜〜〜〜♪ さっそく.........ありがとうございます！ 鍵コメさん、そうなのですね！！ ではのちほど〜〜〜〜〜〜〜〜〜 って、もうお邪魔していたりして；；（アハッ）
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