メカジキの落としの煮付け........ アラみたいですがこの部分がまた旨い ♪

生のメカジキをコロ（塊）で仕入れ、切り身に捌くと...........

どうしても血合いや切り身にならない部分が出てしまいます。






でも.........この部分がまた美味い！

脂があったり、柔らかかったり、血合いも中々イケます ☆



なにしろ、お値段的にお得っすよ〜〜〜〜〜〜〜 ♪







でっ！上の写真は今日のお昼ご飯 ☆



魚屋母が甘辛く炊いてくれました





熱々 ♪ 炊きたてご飯に最高 ♪ ♪





この炊いた（煮付けた）メカジキの落としをグリルや焼き網で焼いても美味い！！！


照り焼きみたいになりまっす。






お弁当のオカズにもバッチリですよ ♪









PS. 今回のメカジキ料理、作り方のご希望がございましたらUpしますね ♪









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