 前回に引き続き、今回も旬の牡蠣レシピを紹介します！！！ とっても簡単、牡蠣の旨味と風味を活かした料理ですよ。  牡蠣しゃぶ 生食用のカキを使った牡蠣しゃぶ。 火、熱の入れ具合はお好みでどうぞ♪  この長ネギも美味い！ 牡蠣から出た旨味がネギにも移り........... もう最高。  ポン酢はもちろん。  ゴマだれもオススメ。 ポン酢を合わせたゴマだれポン酢も美味しいですよ。 お好みで七味or一味、薬味ネギを添えてくださいね。 何気にラー油も合います。（ポン酢＆ゴマだれ両方）  詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪    魚屋三代目日記 ↓ 
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by n-sakanaya
| 2020-02-18 09:43
| メシ通（レシピブログ＋ホットペッパー）
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 今回は旬の牡蠣、カキを使った鍋の紹介。 はい、この時季にぴったりな体温まる1品です。  麻辣牡蠣鍋  辛さと痺れはお好みでプラス、麻辣な鍋に仕上げちゃって下さい。  作り方も超簡単！ ニンニクとショウガを効かせ、豆板醤で辛さを出し、醤油で決めた熱々スープ。 白菜、大根、ネギにニラ。 入れる野菜に決まりは無いので、好きな野菜をお使いください。  魚屋三代目日記 ↓
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by n-sakanaya
| 2020-02-08 09:06
| 魚介の紹介
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    お行儀が悪いかもしれませんが......... ご飯にタレ、煮汁をまわしかければもう最高！  タレまみれの身も乗せちゃったりしたら口福になれますか？ はい、なれます。  このカレイには白子が！ 一緒に煮てウマウマ、酒の肴にも最高ですよ〜 魚屋三代目日記 ↓
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by n-sakanaya
| 2020-01-20 15:07
| メシ通（レシピブログ＋ホットペッパー）
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