わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
Grappa(グラッパ)....強いお酒!?
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グラッパを知っていますか?
私はリンクをさせて頂いてる「ゆみさん」のブログを拝見し、思い出しました。

私はつい最近までグラッパを知りませんでした.....(汗)
私の弟が「イタリア」から一時帰国をした際に買って来てくれたグラッパ。
色々と説明してくれたのですが.......はい!忘れています(涙)

そんなことで...はい!→Grappa(グラッパ)

この「グラッパ」のラベルは、イタリアの「何とかさん」と言うお爺さんが手書きで描いているそうです。(何とかさんって...誰デスカ!?)
 
「兄ちゃん、これ貴重な物だから呑まない方がいいよ!」

なんて、弟は言っていましたが....キチョウナモノ!?!?!?=お酒は呑むもの!?
       
     .......危なかった。

私の都合が好いように、言葉を変換するところでした(汗)


画像UPします




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「Grappa(グラッパ)!」
# by n-sakanaya | 2006-07-01 10:28 | 日本酒. その他 | Trackback(2) | Comments(4)
酒の肴....ムール貝を使って。
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昨日「ム−ル貝」が安かったので仕入れてきました。

早速、酒の肴にしちゃいました....汗。




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「レシピです!」
# by n-sakanaya | 2006-06-30 10:24 | 洋風.酒の肴&料理 | Trackback | Comments(12)
育ってます!私の好きなハーブ....バジル
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私、このハーブが大好きです!

このバジルを「魚」「貝類」「パスタ」「モッアレラ」...などなど、よく合わせます。
香りも好きで、どんな料理にも使ってしまいそうです....(汗)。

今日ムール貝を仕入れたので、早速!今晩「バジル」を使って料理してみます。




余談です。


以前にもハーブを育てた事があります。
今回は自宅の庭で育てていますが、以前は母方の祖母の畑で育てていました。
(田舎だなぁ....。)
 
 その畑に バジル.ラベンダー.タイム.イタリアンパセリ.レモングラス.ローズマリー.セージ....あとは忘れた。

このような具合で、結構な種類のハーブを.............。(多過ぎ!!!)
それも、一つの種類のハーブが何本もです!
結局、全部の世話を出来る訳なく最後は放っておきました.。

暫く放っておいたので見に行くと......大変な事に!!!
さすが!栄養満点の土壌!

私は目を疑いました.......育ちすぎだろ!(本当は私が悪い、わかってます。)

私は叔母の夫に頼み(叔母は祖母の家の敷地内に住んでいます)耕耘機で畑を元通りにしてもらい「もう...ハーブを育てるのはやめよう」と....涙。

そしたら、全てのハーブが「こなごな」に土と混じってしまった為、
しばらく畑から「ごちゃ混ぜ」になったハーブの香りが漂ってたそうです....。


叔母さん、その節はお世話になりました。

                 でも.............また同じ事を繰り返しそうです。



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# by n-sakanaya | 2006-06-29 12:35 | その他 | Trackback | Comments(11)