わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
カテゴリ:ご挨拶( 57 )
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ 鶏肉とむき海老のコラボ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載14回目は鶏肉Week!!
むきエビとコラボさせた野菜いっぱいスープを紹介するよ〜
















立春が過ぎても寒い日が続いたりしますよね

三寒四温を経て春が来る

今日は春一番吹いてるけど、明日は寒いとか!?

そんな日にチョイとスパイシーで温かいスープはいかがですか♪




詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆
















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by n-sakanaya | 2017-02-17 15:22 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ オイルサーディン缶レシピ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載13回目のレシピはオイルサーディン缶で1品☆
めちゃ簡単♪だけどもイケる♪








オイルサーディンとアボカドの缶詰グリル







アボカドとオレンジを一緒にオーブンとスターで焼くだけ

味付けはシンプルに醤油とニンニク........ だがそれがいい




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by n-sakanaya | 2017-02-10 15:10 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ お刺身用サーモンでレアカツ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載12回目のレシピはサーモン!
お刺身用サーモンのサクを高速揚げ焼きに!!
包丁を入れると超レア仕上げ...........それが















ポイントは高温の油で衣をつけたサーモンのサク全面をキツネ色に仕上げること
何しろ食感が面白い、衣はサクサク” 中心部分はしっとり”
うん、変わりダネの『サーモンのタタキ』と思っていただければOK
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by n-sakanaya | 2017-02-03 15:38 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ ちょいと時短な鰤/ブリの生姜焼き
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載11回目のレシピは鰤/ぶり!
ちょいと時短でメッチャ簡単な生姜焼きを作りましたよ〜














旬の寒鰤(寒ブリ)や養殖のブリでもOK♪

ちょっとしたコツなどもお伝えできればなぁ〜” と思っています

詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆
















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by n-sakanaya | 2017-01-27 14:15 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ しらすのパスタ!大葉のジェノバ風!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載10回目のレシピはパスタ!!

前回に引き続き麺レシピですよ〜♪






大葉でジェノベーゼ風 しらすのパスタ









バジルの代わりに大葉(青紫蘇)をつかってパスタソースを作りました

気持ち、ほんの気持ち和テイスト

ポイントはシラスたっぷり!!! これ大事です!!!

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by n-sakanaya | 2017-01-20 16:32 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ お腹に優しい煮麺だよ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載9回目のレシピは煮麺!!
お正月からのチョイと贅沢にカニのほぐし身なんか使っちゃってます♪




ほぐし蟹のかきたまにゅうめん









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これはかきたまが苦手な妻用っす
うん、溶き卵無し Ver.ね♪




美味しい『かきたまスープ』を作るポイントや
お正月に冷凍してしまった蒲鉾、残ってしまった野菜を有効活用
蟹のほぐし身、これは蟹缶でもOK!

お正月に暴飲暴食をしたお腹に優しい一杯




詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆


それでは!



















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by n-sakanaya | 2017-01-14 12:41 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ 新年一発目のレシピはハマグリ!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画!年明け!!新春一発目!!!
連載8回目のレシピになりますよ〜







はまぐりのひと口グラタン風









今回はハマグリを使った1品
一口で食べられるグラタン風に仕上げました
これがね、うまいんだなぁ〜♪




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by n-sakanaya | 2017-01-07 13:50 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ 連載7回目は鯛でクリスマスレシピ♪
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画での連載7回目!
本日は12月24日(土曜日)☆クリスマスイブです♪
そして紹介する料理はイブの夜にオススメなクリスマスカラーカルパッチョ
鯛を使ってThai(タイ)風、アジアンエスニックに仕上げました







Thai? 鯛のカルパッチョ







詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆


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by n-sakanaya | 2016-12-24 12:21 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通!『魚介を使った簡単レシピ』!!連載6回目はサーモン料理!!!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画での連載6回目!
お子様大好き♪ サーモンレシピ♪




サーモンの照りマヨオーブン焼き







使う調味料も超シンプル!
醤油にみりん、そしてマヨネーズ.......... うん、これだけ
(あっ、油も使うけどね)



詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆


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by n-sakanaya | 2016-12-17 14:24 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通!『魚介を使った簡単レシピ』!!連載5回目はメカジキで1品!!!
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レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画での連載5回目!
今回はメカジキをソテーし、安定の美味さ『ガーリックバター醤油』のソースにしましたよ♪



かじきのガリバタ醤油ステーキ












ポイントは『冷凍物』ではなく、できれば『生メカジキ』を使うこと
身質、旨味、全然違う! そして脂が乗っている腹身側の『トロカジキ』なら最高!!
カジキのステーキにガーリックバター醤油の香ばしく、安定の味
オススメですよ〜


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by n-sakanaya | 2016-12-10 13:34 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)