わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
カテゴリ:ご挨拶( 35 )
メシ通『魚介を使った簡単レシピ ☆ 塩鮭でアヒージョだよ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載22回目は塩鮭と冷凍ミックス野菜を使ったオイル煮






塩鮭のアヒージョ








とっても簡単!だけど美味い!!
塩鮭を使っているので下味なしでOK♪
甘塩、辛塩鮭はお好みでチョイス
食べる時、野菜には軽く塩を振っても良いし、全体に粗びき黒胡椒パラパラ”
レモンを搾ってもイケるよ〜

詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ☆















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by n-sakanaya | 2017-04-21 19:25 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ☆しらすとカリカリ梅の焼きおにぎり!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載21回目は焼きおにぎり!!

しらすとカリカリ小梅を使った醤油ベースの香ばしい仕上がりだよ!!!









しらすと梅おかか飯の焼きおにぎり






おかか(鰹節)を加えて旨味Up♪
椀に入れて熱々の出汁を注げば........... 酒の〆にバッチリ
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by n-sakanaya | 2017-04-14 19:18 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ ほぐした塩さばを使って焼き鯖いなり
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載20回目は塩さば

さばの文化干しを使ったいなり寿司を紹介









焼き鯖いなり





焼いた塩さばをほぐし、酢飯と混ぜるのですが

今回は春、お花見シーズンと言うことで桜をイメージして作りましたよ♪

桜色と葉桜に見立てた二つの稲荷寿司

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by n-sakanaya | 2017-04-08 09:29 | ご挨拶 | Trackback | Comments(2)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ ポテサラのスモークサーモン包み
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載19回目はポテトサラダとスモークサーモンのコラボ!

ポテサラはスーパーでGet♪ あとはカイワレと一緒にスモークサーモンで巻くだけ〜

それが





















めっちゃ簡単で美味しいよ

何と言ってもマスタードソース(ドレ)が決め手です!!!

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by n-sakanaya | 2017-04-01 09:58 | ご挨拶 | Trackback | Comments(2)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ 鶏ささみの大葉明太はさみ焼き
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載18回目は鶏肉と魚介のコラボ

めちゃ簡単で酒の肴のもおかずにもバッチリ!









鶏ささみの大葉明太はさみ焼き




鶏ささみと明太子って相性良いよね〜

からの大葉も相性良いよね〜〜

仕上げに『ゆかり(赤紫蘇ふりかけ)』をぱらり

これがまた合うんだ!!!

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by n-sakanaya | 2017-03-24 16:32 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ アボカドとネギトロ丼だよ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載17回目はアボカドと鮪のネギトロで丼を作ったよ!

盛り付けにちょいと工夫












アボカドとマグロの相性は言わずもがな
とっても簡単♪盛り付けもちょいとアレンジ♪

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by n-sakanaya | 2017-03-10 15:03 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ ポテサラをin!さばサンドだよ!!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載16回目は脂が乗ったノルウェー鯖の文化干しで(文化さば)で1品!

市販のポテトサラダをinしたサンド






さばとポテサラの満腹サンド





トルコ名物のさばサンド、焼いた文化さば(塩鯖)をパンで挟んでパクッ♪

う、美味し!そしてポテサラとの相性もGood!!甘酸っぱいタマネギもNICEな仕事!!!



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by n-sakanaya | 2017-03-03 14:57 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ しらすとナッツで簡単1品☆
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載15回目は『しらす』と『ナッツ』で1品

とっても簡単、いろいろな食べ方ができる料理を作ったよ〜





しらすのオイル漬け








しらす干しと砕いたミックスナッツに熱々EXオリーブオイルをジュワッとかければ完成!

バゲットにパスタに、そのままでも!!

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by n-sakanaya | 2017-02-24 15:58 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ 鶏肉とむき海老のコラボ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載14回目は鶏肉Week!!
むきエビとコラボさせた野菜いっぱいスープを紹介するよ〜
















立春が過ぎても寒い日が続いたりしますよね

三寒四温を経て春が来る

今日は春一番吹いてるけど、明日は寒いとか!?

そんな日にチョイとスパイシーで温かいスープはいかがですか♪




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by n-sakanaya | 2017-02-17 15:22 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)
メシ通『魚介を使った簡単レシピ』☆ オイルサーディン缶レシピ!
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レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載13回目のレシピはオイルサーディン缶で1品☆
めちゃ簡単♪だけどもイケる♪








オイルサーディンとアボカドの缶詰グリル







アボカドとオレンジを一緒にオーブンとスターで焼くだけ

味付けはシンプルに醤油とニンニク........ だがそれがいい




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by n-sakanaya | 2017-02-10 15:10 | ご挨拶 | Trackback | Comments(0)