わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
2006年 09月 04日 ( 2 )
本日は「頂き物ラッシュ」でした!.....いつも有難うございます!
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本日は、頂き物が多い日でした。(嬉;感謝)


初物の「栗」を筆頭に色々と.......本当に「お客様」に感謝しています。




本日、頂いた物は........。




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「頂き物達!」
by n-sakanaya | 2006-09-04 21:16 | 家族 | Trackback | Comments(8)
蛤(はまぐり)のサッパリ汁.....梅と大葉を添えて(ニンニク風味)
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9月に入っても暑い日が続きますね。
空も高くなり秋の様子を窺えますが、夏の疲れが出て来る時期でもあります。

そんな事を言っている私が実際にそうなのですが.......あぁ〜身体が怠い。(汗)


スタミナがついて、しかもサッパリとした料理......。
無い頭をグルグル回転させ、思いついたのが以前に何かの雑誌で見た料理。
記憶を頼りに作りました。



蛤(はまぐり)のサッパリ汁.....梅と大葉を添えて(ニンニク風味)。

私の記憶では「アサリ」を使っていたのですが、アサリが売り切れた為「ハマグリ」を使いました。



*それでは調理法を紹介します!




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「レシピはこちら!」
by n-sakanaya | 2006-09-04 11:06 | 鍋.汁.スープ | Trackback | Comments(4)