わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
自家製ハタハタの干物を食卓に!.......... 日本酒がぁ〜!!
d0069838_12333585.jpg

*本日は、酒の肴を紹介します。
先日、紹介しました「ハタハタの丸干し」を焼きましたよ〜!!









d0069838_12352050.jpg




*自家製ハタハタの丸干しです。
作り方はコチラをどうぞ!→ ハタハタ(鰰)の丸干し作り方!









d0069838_12385363.jpg




*それでは焼いてイキマスヨ〜!!


★ハタハタを焼いている写真がありますので、下の「ハタハタ!焼いています!!」をクリックして下さい。
続きを見ることが出来ます!






「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします!
ランキングに参加しています!宜しくお願いします。

    ⇩    
にほんブログ村 料理ブログへ ←素敵な料理レシピが盛り沢山!私も参加しています!!
    ⇩
人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です!



*こちらをクリックして下さい!
続きを見る事が出来ます!!!

  ↓






d0069838_1241425.jpg
*焼き始めますよ〜!
焼き網を熱しておきます...........

この日はキリッと冷酒で!!
(冷蔵庫の中でキンキンにぃ〜)





d0069838_1241201.jpg
*よい香りが漂ってきました..............

この時点でビールは片手におさまっています。
(半分以上!呑み終えて.............)





d0069838_12413384.jpg
*ジュクジュクとハタハタがぁ〜!!

冷酒を取り出す準備!
ビールも呑み終え、私の身体..........暖気は完璧!
バッチコ〜イ!!!








d0069838_12414872.jpg







はい!焼き上がりです!!








*ハタハタを手にもって、かぶりつくのがベスト!
塩気がきいたハタハタに冷酒をキュキュッと.............至福の時。

この日は日本酒の4合瓶を空にしてしまいました。
あぁ〜旨かったなぁ〜〜








*今晩は出掛けるか!? それとも家で晩酌か!?
どうしようかな...................................................









「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします!
ランキングに参加しています!宜しくお願いします。

    ⇩    
にほんブログ村 料理ブログへ ←素敵な料理レシピが盛り沢山!私も参加しています!!
    ⇩
人気blogランキングへ ←こちらは日々の素敵な料理ブログが満載です!

by n-sakanaya | 2008-02-02 12:50 | 和. 酒の肴&料理 | Trackback | Comments(10)
トラックバックURL : http://nsakanaya.exblog.jp/tb/7150467
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by okapparikozou at 2008-02-02 13:02
三代目さん こんにちはぁ~!!

「自家製ハタハタの丸干し」美味しそうですねぇ~
これじゃぁ~4合瓶が空いてしまうのは・・・解ります!!

やめられない~♪止まらない~♪♪

ですねぇ・・・
私も今度チャレンジしてみますぅ(^_^)
(飲み過ぎると・・・鬼嫁が怖いですが・・・)
Commented by tyuuka-syubou at 2008-02-02 13:04
こんにちは。
四合瓶を空はすごいですね。
私はこの季節は熱燗派です。
特に焼き魚は最高です!
うまそ~。^^
Commented by n-sakanaya at 2008-02-03 09:05
>okapparikozouさん、おはようございます!

丸干し!寒風にさらされて、旨味が倍層!
okapparikozouさんとっても美味しかったです。

4合瓶........空けてしまいました。
伝心 稲........このお酒も旨かった〜〜〜〜〜

>やめられない~♪止まらない~♪♪


はぅっ!!!
okapparikozouさん、その通りです。
カッパ..............では無くて、本当に呑み過ぎ警報発令です。(笑)

okapparikozouさん、チャレンジして下さいね!(ワクワク)
奥様には「さかなや」がいけない!けしかけたとお伝え下さい..........大汗

Commented by n-sakanaya at 2008-02-03 09:12
>tyuuka-syubouさん、おはようございます!

日本酒4合瓶!空けてしまいました〜
クイクイと呑んでしまい.................うっ、空に.............
冷酒、後からきいてくるのですよね〜〜〜〜〜(大汗)

tyuuka-syubouさん!この季節は「熱燗派」なのですね!!
私もその日、その日によって熱燗か冷やで!!!

焼き魚に熱燗...........いいですね〜〜〜〜〜〜
私も今夜は熱燗にしようかなぁ(ワクワク)
晩酌が楽しみです!!


Commented by ウルフのスナフ at 2008-02-03 11:21 x
焼けてく工程が タマリマセンでスウ。。。。。さかなやさん。
丸干しハタハタはジュワジュワ焼けて行き・・・・熱々のを口に運び・・・
冷酒をキュッと。。。。。。。。。あ~~~~。
Commented by umisanjin at 2008-02-03 16:38
うわぁ! この映像だけで、酒が呑めますよ~(笑)
ハタハタの干物、堪りませんね!
私も、干物準備しました♪ 今日は天気が悪いので、明日にでも干します。
昨日、釣ったアジ、脂がノリノリだったので、どうしようか?迷いましたが
ここを覗いて、干物に決定♪ あぁ~待ち遠しいな、、、、と、ひとり言^^;
Commented by sake-yamaboshi at 2008-02-03 18:06
熱燗いっちゃおう!!
先ほどはお買い上げありがとう!!
三代目が買ってくれたお酒・・・・
本当に熱燗でいっちゃってくれ!!!!
三代目が買っていったのを見て、思わず私も熱燗いきたくなった・・・(汗)
俺は“枯山水”をグイッといきますよ!!

伝達・・・終わり。

ポチっとポチッと・・・・押しちゃった
Commented by n-sakanaya at 2008-02-03 20:25
>ウルフのスナフさん、こんばんは!

私もハタハタの丸干しを焼いている時...........
我慢出来ずに「ビール」をグイッと〜〜〜!!!
ハタハタが焼ける良い匂いにビールもススミましたよ〜

はい!焼きたてをガブリ!!
日本酒をキュキュッと頂きました.........とっても美味しかったです!!(大感動)


Commented by n-sakanaya at 2008-02-03 20:45
>海山人さん、こんばんは!

有難うございます!(感激)
海山人さん、ハタハタの干物!美味しいですよね〜〜
お酒が.............呑み過ぎてしまいます。

鯵!美味しそう!!
私、青鯵(アオタン)の干物が大好きです。
ホクホクした身と脂がぁ〜〜〜〜〜〜〜
ご飯をオカワリ!最高ですよね!!

海山人さん、鯵の干物!私も食べた〜い!!(ゴクリ)

Commented by n-sakanaya at 2008-02-03 20:54
>sake-yamaboshiさん、こんばんは!

御馳走様でした!!
オススメいただいた日本酒............魚屋親父とヤリマシタ〜
半分以上、呑んでしまいましたよ!
もちろん「熱燗」で............旨いっす!!

sake-yamaboshiさんも「熱燗モード」ですね。(笑)
冷も好きですが、熱燗も堪りません!

あぁ..........今宵も私は酔っぱらいっす。(滝汗)

『枯山水』、私も呑みたいっす!!!

私もポチッと!ポチッと!ポチッと!!!
sake-yamaboshiさんポチッと有難うございます!!!(大感動)


<< メキシカンな豚挽肉炒め!...... 自家製ハタハタ(鰰)の丸干し&... >>