わたくし! さかなや !! 今日も元気です!!!
ほうれん草の白和え....... 妻が作ってくれました!
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*妻が作る「白和え」........大好きです!






ガツガツ食べてしまいましたよ!

肴に最高!箸休めに最高!堪りませんよ〜



レシピは妻に聞いてみます............大汗














*本日、目の前の川で「野鳥」を撮っていました。



図鑑で調べても...........ん〜わからない!?




魚屋母に聞いても!?状態。








すかさず「魚屋母」が..........


「@@@@自然保護センターで聞いてみたら!?」と!









*早速!行って来ました!(家から車で5分位!?)

しかし、職員さんは忙しく働いていたので、聞くのが申し訳なくて.........大汗



結局、私の店も暇でしたので少し散策をする事にしました。








はい!!ここ!!凄いです!!!



野鳥がイッパイ!!!!!!!!

私、興奮してしまいましたよ...........。



カワセミ、ヤマガラ、コゲラ、アカゲラ......etc








こんな近場に「野鳥」の宝庫がぁ!!!










30分位、散策をして帰って来ましたが、また行きたい衝動に.........。

一応「カメラ」を持って行ったのが正解でした。



近場でこんなに素敵な環境があったのに、気付かなかったワ.タ.シ........。
アホです!


時間がある時に、出動しようかと思っています。








*明日にでも「別館」でUPしたいと思っていますよ!









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by n-sakanaya | 2007-02-21 21:28 | 和. 酒の肴&料理 | Trackback(1) | Comments(6)
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Tracked from 単身赴任”彦さん”の自炊日記 at 2007-02-22 01:24
タイトル : ほうれん草のジョニ男白和え
不思議なことに料理のアイデアが次々と沸いてくる日があります。昨夜は、久しぶりのひらめき3連発でした。順番に紹介します。まず、タイトルの「ほうれん草のジョニ男白和え」です。             普通の白和えより、かなりクリーミー....... more
Commented by たか at 2007-02-21 23:43 x
こんばんは^^

美味しそうな白和えですね~^^
私も白和え好きなんですが、まだ作ったことないですね~
似たようなものはありますけど・・
ほうれん草の甘みもあっていいですよね。
今度私もチャレンジしてみますね^^

近所にいい場所あってよかったですね^^ 

また遊びにきますね^^
Commented by 小春の母 at 2007-02-22 06:24 x
白和え 私も大好きです!
ちゃんと作るといがいと面倒・・
お店なんかだと 最後ガーゼをあてた裏漉しで裏漉してなめらかにするんですよね~
私なんて フードプロセッサー使っちゃうのに・・

美味しい裏にはやっぱり手間かかっているんですね~

奥様  旦那様から 妻が作る白和えが大好きです! なんてこうして公に書いてもらえるなんて幸せですね~

家じゃ~ありえません
Commented by n-sakanaya at 2007-02-22 10:02
>たかさん、おはようございます!

私自身は作らないのですが、妻と母がよく作ってくれます。
美味しいですよね〜

ほうれん草も近所の方から沢山頂きます........スンゴイ量を;汗
食べきれない時は、お客様にお渡しをしたり。(笑)

たかさん、そうなんですよ!
近所で良い場所を見つけました!!!

今度は、子供を連れて出掛けようと思っています!
Commented by n-sakanaya at 2007-02-22 10:16
>小春の母さん、おはようございます!

そうらしいですね!
きちんと裏ごしをして、あたりを良くしたり.........。
妻は手っ取り早く作っているようです。(笑)

>妻が作る白和えが大好きです!


ちょっと恥ずかしかったですね.......大汗&笑

小春の母さん、小春ちゃんのお父様も私と同じように思っていますよ!
ただ、恥ずかしくて口に出さないだけです。
毎日、小春の母さんに感謝をしていますよ〜!!!
Commented by seiyo-aoi at 2007-02-22 16:56
こんにちわ♪
白和え美味しいですよねー。小さい頃は苦手だったけど、このごろはよく食べます。
ところで、白和えにお味噌入れます?
実家は味噌入れるんですけど、義母さんは入れないって?
Commented by n-sakanaya at 2007-02-23 09:42
>seiyo-aoiさん、おはようございます!

私も幼い頃は、「こんなの食べない〜!」状態でしたが、歳をとるにつれて好きになっていました。(笑)

白和えにお味噌ですか!?
妻に聞いたら、「入れないよ」と..........でも「美味しそう!」と言っていましたよ!!

次に作る時に、入れてもらいます!!!
風味がよさそうですね!(ワクワク)
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